Los productores de plátano ecológico se unen
El Grupo Motor de Productores de Plátano Ecológico de La Palma, en el que está integrada una amplia representación de cultivadores biológicos del sector platanero de la Isla, se constituyó el pasado 30 de enero con el convencimiento de que “la situación que vive el plátano en Canarias es mejorable y que en un futuro cercano hemos de exportar de esta isla productos de calidad si pretendemos permanecer en el mercado”, señalan en una nota de prensa.
Este grupo de trabajo surge como “foro donde formar e informar a aquellos productores de plátano que cultivan siguiendo las normas europeas de agricultura ecológica, y a la vez, intercambiar experiencias y técnicas de cultivo”, explican. Este colectivo, añaden, “se erige como un interlocutor válido a la hora de proponer a las autoridades y demás actores del sector medidas de información, ayuda y consejo a la hora de abordar los temas relacionados con la producción biológica”. “De manera horizontal y asamblearia, e independientemente de la empaquetadora y OPP a la que se pertenezca, trabajamos en pos de lograr los parámetros exigidos, primando la calidad del producto, del operario en el campo y del medioambiente”, indican.
Los integrantes de este grupo de trabajo entienden que “la fase de experimentación y comprobación de esta forma de cultivo en La Palma ya ha concluido, constatamos que es posible, que es viable, y el mercado pide mucho más de lo que hoy somos capaces de ofrecer”, aseguran. Están convencidos de que “es una clara línea de futuro para este sector y por ello tendemos la mano a toda aquella persona e institución que tenga interés en este interesante, en muchos ámbitos, mercado creciente”.
Los cultivadores ecológicos de La Palma están preocupados “por una alimentación cada vez más sana” puesto que, afirman, “recientes investigaciones relacionan la utilización de fitosanitarios con el aumento de cánceres y otras enfermedades graves”. “Ayudar y agilizar la transformación del cultivo convencional a uno libre de tóxicos y más sostenible es uno de nuestros objetivos”, apuntan, y recuerdan que “el mayor reconocimiento de calidad en un alimento hoy por hoy es el sello de Eco”.
Por otro lado, entienden que “la demanda de un mercado en crecimiento en Península y Europa es muy superior a la producción actual de fruta ecológica”.
