El palmero Rayco Paz, tercer mejor barista de España
El palmero Rayco Jesús Paz Rodríguez, propietario del Café Don Manuel de Santa Cruz de La Palma e impulsor de proyectos solidarios relacionados con el cultivo de café, se ha clasificado en tercer lugar en el XI Campeonato Nacional de Baristas que se ha celebrado este martes en Barcelona. A la final del certamen, organizado por el Fórum Cultural del Café, han concurrido los seis mejores baristas del territorio nacional.
Rayco, sponsorizado por Supracafé, logró pasar a la final, junto al también palmero Alexis Hernández. El campeón nacional ha sido Javi Thalys.
En su página de Facebook, Rayco destacó este lunes “un nivel nunca visto” en este certamen y mostró su agradecimiento por la experiencia vivida.
