Tenerife reunirá a representantes de 35 países en la asamblea anual de los hosteleros europeos

La localidad tinerfeña de Adeje reunirá a un centenar de representantes europeos de la hostelería y el turismo de 35 países para reflexionar a finales de abril sobre el futuro del sector en la Unión Europea.

Así, profesionales de hoteles, restaurantes, bares, cafés y establecimientos similares de Europa se darán cita del 26 al 28 de abril en el sur tinerfeño para celebrar la 86 Asamblea General de su patronal, Hotrec, un cónclave empresarial que tendrá como sede el hotel GF Victoria.

Tenerife fue el destino elegido el pasado octubre en Estocolmo como sede de la próxima asamblea de la hostelería europea, que tiene a Ashotel como asociación anfitriona, además de a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y a Hostelería de España como coorganizadoras.

Para presentar las claves de esta asamblea, este miércoles comparecieron en rueda de prensa en Adeje el presidente de Ashotel y CEHAT, Jorge Marichal; el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga y el presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín.

Durante el acto también se trasladaron los mensajes en vídeo del presidente de Hotrec, Alexandros Vassilikos, y del presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

Jorge Marichal recordó que la actividad hostelera en España “es un pilar fundamental” de la economía y parte del “ADN” del país por lo que “es una gran satisfacción” convertirse en “punto de encuentro del sector a nivel europeo”.

Además, apuntó que “hasta ahora, España y Canarias han sido eminentemente destinos receptores de turismo, una oportunidad perfecta para contarle a los representantes de Hotrec de países eminentemente emisores cómo son como destino”.

“Somos un sector del que debemos sentirnos muy orgullosos”, afirmó contundente Marichal, quien lamentó que en ciertos ámbitos se denoste la actividad turística.

El presidente de Ashotel y CEHAT informó de que este encuentro empresarial llega en un momento clave, justo cuando el próximo 1 de julio España asumirá la Presidencia de la Unión Europea, “una oportunidad única para exponer la idiosincrasia del territorio insular, en cuanto al régimen económico y fiscal (REF) diferenciado”.

Al respecto, añadió que la situación geográfica del archipiélago la hace altamente dependiente de la conectividad aérea, “el talón de Aquiles” del destino.

“Es importante que seamos capaces de hacer entender a nuestros colegas que la legislación que se negocia en Europa puede afectar a Canarias como destino turístico de primer nivel”, comentó Marichal, en clara alusión al actual debate sobre la denominada 'tasa verde' al combustible de los aviones.

En ese sentido, recordó que las patronales turísticas canarias y otras organizaciones empresariales y políticas han solicitado dejar a Canarias exenta de la fiscalidad ambiental.

Esta petición está justificada no solo en la condición de Canarias como Región Ultraperiférica, sino por la relevancia del turismo en su tejido productivo, basado además en una conectividad eficiente con sus principales mercado emisores, los países europeos, recoge una nota de Ashotel.

Pedro Martín puso en valor que Tenerife vuelva a ser sede de un evento internacional para debatir y reflexionar sobre el futuro de la hostelería, e hizo hincapié en el trabajo realizado para impulsar nuevas estrategias turísticas vinculadas a la sostenibilidad y la digitalización.

Asuntos clave de la reunión

Los representantes de la hostelería europea debatirán y reflexionarán durante las tres jornadas sobre temas relacionados con las normativas y regulación sectoriales, la digitalización, la formación y retención del talento en el sector, la accesibilidad, el comercio electrónico o las viviendas de uso turístico y sostenibilidad, entre otros asuntos.

Asimismo, Ashotel ha programado para el segundo día de la asamblea una jornada técnica en materia de sostenibilidad turística, uno de los ejes clave del sector, en la que intervendrán diferentes profesionales especializados.

Esa jornada, que tendrá lugar en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Energías Renovables (ITER), centro de investigación de referencia internacional en energías renovables, ingeniería, telecomunicaciones, medio ambiente y genómica dependiente del Cabildo de Tenerife, incorpora una visita a las viviendas bioclimáticas y será un punto de encuentro para el intercambio de experiencias reales que han puesto en marcha algunas empresas asociadas y europeas en materia de sostenibilidad.

Las sesiones de trabajo interno del primer día tendrán lugar en el hotel GF Victoria, en Costa Adeje. Además, Ashotel ha diseñado todo un programa de actividades paralelas que redundan en el conocimiento del destino.