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Las razas ganaderas autóctonas españolas son parte de nuestra biodiversidad

Merino negro

España es el país de Europa Occidental con mayor riqueza de ganado autóctono, pero también una buena parte de sus razas se encuentran en serio en peligro de extinción, habiendo casi desaparecido en las últimas décadas algunas de ellas.

La Lista Comunitaria de razas en peligro de extinción recoge para España 62 razas bajo esta consideración: 27 razas de ganado bovino, 16 de ganado ovino, 5 de caprino, 10 de caballar y 4 de asnal. El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España contempla 118 razas de bovino, ovino, porcino, caprino, equino y asnal, como autóctonas del país, y de ellas incluye 95 en la categoría de protección especial, es decir, el 80%.

Los Catálogos Oficiales y los programas de conservación siempre se olvidan de otras especies animales que han tenido también un papel fundamental en la economía rural durante siglos. Perros, como el Mastín Español, el Alano o el Carea, han sido insustituibles para el manejo del ganado en pastoreo, y sería urgente su recuperación si de verdad se apuesta por una política de extensificación de los sistemas ganaderos. Poco tienen que hacer las gallinas autóctonas españolas frente a la invasión de híbridos de carne o de puesta altamente productivos. El futuro de las razas avícolas españolas estará siempre en la promoción de productos de calidad, obtenidos en sistemas semiextensivos con alimentos naturales. La mayor parte de las razas autóctonas de gallinas se encuentran al borde de la extinción y mantenidas sólo por avicultores aficionados.

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'Corredores' y vallados en Castilla-La Mancha y Andalucía para preservar el lince ibérico

Castilla-La Mancha seguirá trabajando para"estabilizar la población del lince en nuestro país". La última iniciativa es  la coordinación, de cara a 2018, de un nuevo  proyecto ‘Iberlince’ en colaboración con la Junta de Andalucía, para facilitar corredores entre los lugares en los que ya está presente el lince, y "conectar los espacios y que el lince pueda redistribuirse por más territorio". 

Otra de las acciones en las que trabaja el Gobierno regional tiene que ver con “la implementación de vallados en las carreteras comarcales para llevar a los linces a los pasos de fauna subterráneos”, creados para evitar los atropellos.  También se incidirá en la cartelería que advierta a los conductores de ‘zonas especiales de pasos de lince’ y badenes para que los conductores reduzcan la velocidad de la marcha.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, lo ha comentado coincidiendo con una visita a Castilla-La Mancha de periodistas procedentes de diferentes medios de comunicación de España que han mantenido un encuentro informativo relacionado con el lince ibérico. Ha tenido lugar junto al propietario de la finca ‘El Castañar’, José Finat; el alcalde de Mazarambroz, José Manuel Martín; la directora adjunta de Parques Nacionales, Montserrat Fernández; el coordinador del proyecto LIFE+Iberlince, Miguel Simón y el biólogo de FOMECAM, Juan Francisco Alba, entre otros técnicos, que han organizado la visita de campo para la divulgación de los trabajos de conservación del lince ibérico en la región.

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Una semana más, sin lluvias abundantes, pero ¿cuándo volverán?

¡Vaya otoño que llevamos! Desde que comenzara esta estación del año, todos tenemos una especie de sentimiento de seguir alargando más y más, un verano que parece no querer irse. Un sol que luce con fuerza, nos deja tardes de temperaturas agradables y nubes que no aparecen, y si lo hacen son meramente para decorar el cielo.

El mes de octubre fue en el conjunto de España, extremadamente cálido y muy seco; tanto, que se ha tratado del segundo mes de octubre más cálido desde 1965, sólo por detrás del de 2014. En la mayor parte de Castilla-La Mancha se registraron temperaturas de entre 2,5ºC y 3,5ºC más altas de lo normal, pero es que en la zona oeste de Toledo y Ciudad Real llegaron a ser 4,5ºC más altas de lo que corresponde a este mes. No olvidemos que durante la primera quincena, hubo zonas que superaron ampliamente los 30ºC.

Las precipitaciones fueron muy bajas. En el sureste de Albacete no llovió ni el 25% de lo que debería, pero es que, en una gran zona de nuestra región, no llegó ni a la mitad. En términos generales del país, ha sido el mes de octubre más seco de lo que va de siglo XXI. El problema no estaba sólo en que no lloviera, es que además se estaba evaporando agua como si fuera junio porque durante la primera quincena registrábamos más de 30ºC en muchas localidades.

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Medidas agroambientales en las estepas manchegas que benefician a agricultores y biodiversidad

La custodia agraria es una herramienta de gestión, voluntaria, en la que un agricultor y una entidad de conservación de naturaleza pactan una serie de medidas agroambientales que contribuyen no sólo a mejorar el rendimiento del cultivo sino también a preservar la biodiversidad del espacio natural. La Fundación Global Nature y agricultores de Castilla la Mancha han firmado este año para más de 700 parcelas con el fin de dar cumplimiento a una de las acciones principales del proyecto LIFE “Estepas de la Mancha”, la conformación de una Red de Custodia Agraria. 

¿Qué es una medida agroambiental? Son acciones voluntarias que los agricultores pueden llevar a cabo para adaptar el manejo de sus explotaciones y hacerlas más compatibles con la conservación de la biodiversidad. 

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Sí, Black Friday y Cyber Monday, pero ¿qué es el Giving Tuesday?

Black Friday, Cyber Monday, ¿y ahora Giving Tuesday? Está claro que los dos primeros ya se han convertido en habituales. Pero el Giving Tuesday parece haber llegado con menos fuerza que los primeros. Para hacer un resumen, que seguro que no necesitas, hay que recordar qué significan los que ya tienen el éxito casi asegurado.

Black Friday: Se celebra el último viernes de noviembre y se caracteriza por los grandes descuentos que ofrecen las tiendas físicas.

Cyber Monday: Es el lunes que sigue al Black Friday. Es este caso, los descuentos son en tiendas on-line, así que las compras se hacen a golpe de clic.

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Lo que las avutardas nos enseñan

Una de las mayores satisfacciones que, como naturalista, he experimentado fue la primera vez que contemplé avutardas en libertad. A sólo veintitrés kilómetros de Madrid capital, entre suaves lomas donde crecían cultivos de secano, y a una distancia prudencial con mis prismáticos, pues las avutardas son aves muy espantadizas, pude contemplar un grupo de unos once ejemplares caminando parsimoniosamente, picoteando su alimento, hasta que desaparecieron detrás de una pequeña colina.

Y recuerdo que reflexioné sobre lo cerca que la fauna silvestre puede estar de las grandes aglomeraciones humanas, sin problemas, estorbos ni interferencias. El mundo es ancho y todos cabemos en él, si ponemos voluntad para ello.

La avutarda 'Otis tarda' es, sin discusión, una de nuestras joyas ornitológicas. En la Península Ibérica vive nada menos que el 60% de la población mundial. Es la mayor ave voladora europea: el récord de peso lo ostenta un macho que pesó veintiún kilos. En efecto, es un ave 'realmente' grande, majestuosa cuando vuela con sus casi dos metros de envergadura alar, parsimoniosa cuando exhibe su precioso plumaje dorado salpicado de negro y blanco. En marzo, cuando machos y hembras se mezclan entre sí por única vez en el año, se produce un espectacular cortejo: en unos terrenos de combate llamados 'leks', los machos, desplegando en forma de rueda las plumas de su cola, erizando sus largos bigotes, echando hacia atrás la cabeza mostrando el blanquísimo cuello y vientre, casi convertido en una erizada bola de plumas, los machos danzan para impresionar a las hembras.

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¿Cómo diferenciar los huevos de producción ecológica?

El bienestar animal en las explotaciones ha sido y será siempre un tema a debatir. Cada vez más los consumidores demandan productos que garanticen el bienestar de los animales y se exigen garantías de estas condiciones. Probablemente, las gallinas sean uno de los animales más maltratados en algunas explotaciones, pero los huevos de producción ecológica son los más sencillos de diferenciar.

A principios de este año 2012 terminó el plazo para la modificación de las condiciones en las granjas productoras de huevo establecidas en Real Decreto 3/2002, de 11 de enero. En este RD se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras.

Independientemente de la ideología que tenga cada persona, siempre he pensado que el poder está en los consumidores, nosotros somos los que podemos decidir cómo queremos que estén estos animales.

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Convocadas ayudas para proyectos de investigación científica en la Red de Parques Nacionales

Parque Nacional de Cabañeros, entre Toledo y Ciudad Real

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), a través del Organismo Autónomo Parques Nacionales (OAPN), ha convocado la concesión de subvenciones para la realización de proyectos de investigación científica en la Red de Parques Nacionales para el año 2017, con una dotación de 1.144.511 euros. 

La convocatoria puede consultarse en el Boletín Oficial del Estado, con fecha 14 de noviembre, mediante extracto de Resolución, y cuyo texto completo puede consultarse en la Base de Datos Nacional de SubvencionesEl Organismo Autónomo Parques Nacionales ha articulado esta convocatoria de ayudas con fondos procedentes del programa PIMA-Adapta de la Oficina Española de Cambio Climático del MAPAMA, destinado a la financiación de proyectos relacionados con el cambio global, con una duración de tres años y que han de estar relacionados necesariamente con uno o varios parques nacionales de la Red estatal, buscando profundizar en los conocimientos científicos vinculados al espacio que sirvan para mejorar las capacidades de gestión y conservación.

Los beneficiarios de las ayudas serán los centros públicos de I+D+i, las universidades y sus centros asociados, los organismos públicos de investigación, las administraciones autonómicas y locales y las entidades públicas con capacidad y actividad demostrada en acciones de I+D+i, incluidos los centros tecnológicos. 

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El Capital Natural o el camino para que una empresa sea sostenible

Taller sobre Capital Natural

En el viaje a la sostenibilidad de los negocios españoles esta semana se ha dado a conocer con detalle y en sesiones prácticas el Protocolo del Capital Natural, un estándar que ordena las numerosas decisiones, informaciones, datos y herramientas que una empresa maneja cuando se plantea cómo llegar a ser responsable o sostenible. Porque más que un objetivo, se trata de todo un camino de diferentes propósitos.

Este protocolo ayuda a tomar decisiones a nivel local, regional o global, en cualquier tipo de sector empresarial, por lo que se convierte en algo fundamental y supone riesgos y oportunidades: legales, operativas, de reputación o financieras. Y es que el capital natural es el medio natural donde operan las empresas, el agua, el clima, el suelo, y en ese medio las empresas no operan solas, deben compartir los recursos naturales con otros grupos, y afectan con sus decisiones a toda la sociedad.

Charo Fernández, del Club de Excelencia en Sostenibilidad ha lanzado el primer taller español con este objetivo, como respuesta a la necesidad que detectó en su Observatorio de Gestión Empresarial de la Biodiversidad: “Hemos invitado a expertos de la Coalición del Capital Natural para aprender de otras empresas de la UE que ya han aplicado el protocolo y para impulsarlo entre las empresas españolas”.

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Un estilo de vida sostenible de forma sencilla y al "alcance de todos"

FOTO: La Hipótesis Gaia

“No lo sé todo sobre la vida sostenible pero cuento todo lo que sé”. Son palabras de Isabel Vicente Sánchez, autora desde 2011 de ‘La Hipótesis Gaia’, un sencillo blog que comenzó siendo un pequeño hobby sobre medio ambiente y vida sostenible, pero que en la actualidad ha ido creciendo gracias a los consejos y trucos que ofrece para llevar un vida lo más “eco” posible. Además, Isabel Vicente es la nueva colaboradora del blog ECOlógica de eldiarioclm.es donde compartirá algunos de sus artículos más interesantes con todos nuestros lectores.

“El nombre del blog se debe a una teoría presentada por el investigador británico James Lovelock en la que se plantea la tierra como un superorganismo en el que todas sus partes, bioesfera, tierra, océano.., se encuentran relacionadas y se regulan como si cada una de ellas fuese un célula dentro de un cuerpo”, explica Isabel. Eso sí, aunque es su autora, reconoce que la idea del blog no fue suya, sino de su antiguo novio, ahora marido.

“Siempre le contaba muchas cosas que se me iban ocurriendo y me decía que en vez de contárselas solo a él que las compartiera con más gente a través de un blog, y al final me decidí a ponerlo en marcha y es una de las cosas que más me gusta hacer en mi tiempo libre”. Un blog que se creó hace seis años y que comenzó con un enfoque diferente, en el que Isabel Vicente escribía y comentaba noticias que iban surgiendo y ahora escribe sobre lo que hace ella, “cosas más prácticas” para llevar una vida lo más sostenible posible.

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