El queso extremeño 'Cremositos del Zújar' vuelve a conquistar España con el Premio Especial Alimentos de España 2026

El queso extremeño 'Cremositos del Zújar', elaborado por la quesería Arteserena en Campanario (Badajoz), ha sido reconocido con el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso 2026, el máximo galardón del certamen convocado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La elaboración pacense fue la más valorada entre los cinco quesos premiados en esta edición y consiguió además imponerse en la categoría de queso madurado de oveja, la modalidad con mayor participación, con 49 muestras presentadas.

Este reconocimiento supone un nuevo impulso para una de las elaboraciones queseras más reconocidas de Extremadura y para una localidad, Campanario, vinculada históricamente a la tradición ganadera y agroalimentaria de la comarca de La Serena. El premio pone nuevamente en el escaparate nacional la calidad de los productos extremeños y el valor añadido de una industria alimentaria asentada sobre materias primas y métodos de elaboración tradicionales.

Los Premios Alimentos de España a los Mejores Quesos tienen como objetivo distinguir las elaboraciones de mayor calidad del país, promocionar sus características y contribuir a mejorar su conocimiento entre los consumidores. En la edición de 2026 han participado un total de 133 muestras procedentes de todo el territorio nacional, que han sido sometidas a un proceso de evaluación que ha incluido análisis físico-químicos, microbiológicos y de las especies utilizadas, además de una valoración sensorial realizada por un panel de expertos catadores.

El queso de Arteserena destacó frente al resto de participantes en la categoría de madurado de oveja, una de las más competitivas del certamen. Su elevada puntuación le permitió hacerse también con el Premio Especial, reservado al queso que obtiene la mejor valoración global entre todas las modalidades.

Junto al producto extremeño, el Ministerio ha reconocido otras cuatro elaboraciones de distintas comunidades autónomas. El premio al mejor queso madurado de vaca ha recaído en 'Alcaidús', de la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca; el de queso madurado de cabra ha sido para 'Tío Resti', de la DOP Queso Murcia al Vino; el galardón al queso madurado de mezcla ha correspondido a 'Pajarete con manteca y romero, de Lopicomo', de Villamartín (Cádiz); y el premio al queso madurado con mohos o queso azul ha distinguido a 'Savel', de Airas Moniz, en Chantada (Lugo).

La trayectoria de 'Cremositos del Zújar' ya contaba con importantes reconocimientos nacionales. En 2019, este mismo queso, presentado por Arteserena de Campanario, obtuvo también el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso, tras lograr la mayor puntuación del concurso de aquel año.

Con este nuevo galardón, Campanario y Extremadura vuelven a situarse en el mapa de la excelencia gastronómica española. El reconocimiento a 'Cremositos del Zújar' refuerza el papel del sector quesero extremeño como uno de los grandes embajadores agroalimentarios de la región y confirma la capacidad de las pequeñas y medianas empresas rurales para competir al máximo nivel nacional.