Dolmar también en Enomaq

Dolmar pone al servicio del sector toda su capacidad como socio estratégico en el desarrollo de iniciativas y proyectos innovadores, un factor clave para aumentar la competitividad de las empresas y para el futuro progreso de la vitivinicultura. CEAD, ubicado en el ‘Complejo Micalanda’ que Dolmar ha creado en Gimileo (La Rioja), cuenta con instalaciones de vanguardia, preparadas con la más avanzada tecnología y personal altamente cualificado. En sus laboratorios se realizan análisis altamente especializados a través de los cuales CEAD es capaz de determinar desde parámetros físico-químicos y microbiológicos rutinarios a moléculas de alta especificidad.

En Enomaq entre otros productos y servicios Dolmar presentará:

Sensores de medición en continuo: esta tecnología permite medir parámetros como el

potencial libre, la densidad y los compuestos azufrados en los vinos y mostos de forma

continua y realizar así un seguimiento exhaustivo durante el proceso de elaboración.

Vilogic: es una gama completa y competitiva de productos enológicos seleccionada en

exclusiva por Dolmar. Incluye biotecnología, estabilizantes, antisépticos, clarificantes,… y

todo lo necesario para llevar a cabo de forma sencilla y práctica los tratamientos de vinos y

mostos en bodega.

Clarificante vegetal para vinos de crianza y reserva: suaviza los vinos tintos eliminando

los taninos astringentes, así como también las sensaciones de verdor y amargor, respetando

al mismo tiempo su estructura tánica. Mejora el bouquet y aporta finura y redondez.

Para saber más acércate a nuestro stand y si nos muestras tu acreditación de prensa te

obsequiaremos con un USB de regalo.

El stand de Dolmar se ubica en la siguiente dirección: Pabellón 4, calle C, 50-54.