El kilómetro cero también se saborea en los premios de Rioja2

Si los Premios Kilómetro Cero de Rioja2 reconocen el compromiso más cercano, la gastronomía tenía que ofrecer y poner en valor lo mejor de nuestros productos y propuestas más locales. Y el éxito rotundo confirmó que el talento también puede degustarse. Todos los invitados a la gala en el Centro de Cultura del Rioja brindaron y celebraron con un despliegue de sabor kilómetro cero.

Bodegas y Viñedos San Esteban de Murillo de Río Leza se encargaron de llenar las copas con el producto estrella de nuestra tierra y sirvieron sus vinos Tierras de Murillo tinto, su crianza de uva tempranillo y el Tierras de Murillo blanco, elaborado con 100% de uva viura. Para los que prefieren la cerveza, también se sirvieron botellines de Estrella Galicia, de la mano del distribuidor Fontecha.

Otra bebida que sorprendió y conquistó fue la kombucha ecológica de Passion Project de Onflow, que se produce íntegramente en Lardero. Es uno de los productos que se acercaron a los Premios Kilómetro Cero a través del Consejo de La Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), que ofrecieron a los asistentes un amplio abanico de los productos ecológicos que se elaboran en nuestra región.

Así, pudieron probar el chorizo ecológico de Embutidos Luis Gil, de Ocón; la mermelada ecológica de Asociación El Colletero, elaborada en Nalda, los pimientos asados ecológicos de La Huerta de Tormantos, el paté ecológico de Embutidos Bueyo, en varios de los sabores que producen en Albelda de Iregua. Los invitados e invitadas degustaron también el aceite de oliva virgen extra ecológico de la Almazara Riojana de Alfaro y, para terminar, el punto dulce y otro éxito, fueron las cookies, brownie y galletas de jengibre y pasas de Artepania, que se elaboran de forma artesanal en la aldea de Poyales.

También los Premios Kilómetro Cero fueron el escaparate de bares y restaurantes de Logroño, que llevaron su especialidad hasta el Centro de Cultura del Rioja. Es el caso de La Tortillería, el bar de la calle San Agustín, que acercó al evento sus exitosos pinchos de tortilla, en su versión tradicional y la trufada con parmesano. También fue el momento para conocer El Alquimista, un nuevo restaurante que está a punto de abrir en la calle Lardero y que precisamente se basará en productos locales. En esta ocasión, ofrecieron un pincho de steak tartar sobre pan brioche.

El cierre perfecto fue diseñado para la ocasión por El Hedonista, la coctelería de Saturnino Ulargui, que creó el cóctel Kilómetro Cero a base de vino blanco Rioja DOCa endulzado en mosto, cordial de flor de saúco y miel robledo de rioja y cava DOrioja.

Los Premios Km0 de Rioja2 contaron con la colaboración del Gobierno de La Rioja, el Ayuntamiento de Logroño, Auto Urbión, Caja Rural de Navarra, Aresol, Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), GerontoRioja, Ismael Andrés, el Centro Comercial Berceo, Cima Digital, Cines Siete Infantes, Blanco Cerrajeros, El Alquimista, Bodega San Esteban, Fontecha, La Tortillería, Bass in a Voice y El Hedonista.