Un libro para novatos

El libro se presenta como una guía sencilla y completa, que recoge todas las nociones básicas sobre viticultura y enología que necesitan los no iniciados en el mundo del vino.

A lo largo de sus 224 páginas, la autora explica la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor el vino, así como un glosario que ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino.

Licenciada en Sociología, Máster en Enología y Viticultura y Sumiller diplomada, Cristina Alcalá empezó trabajando como consultora de recursos humanos antes de iniciar su carrera en el mundo del vino. Gestión de compras, marketing, análisis de mercados y asesoramiento a bodegas son algunas de las tareas que ha desempeñado en el ámbito vinícola.

La autora es una destacada comunicadora de la cultura del vino, que colabora en medios como Radio Nacional de España y Cinco Días, e integra el comité de cata de la Guía de vinos Gourmets. Actualmente tiene su propia empresa, Vinosobroso, de consultoría y enoturismo.

‘El mundo del vino contado con sencillez’ está editado por Maeva al precio de 15.00 €.