Multa de 13.000 euros para la empresa que sirvió larvas de gusano en menús escolares de La Rioja

La Consejería de Educación y Empleo ha trasladado este lunes a la empresa adjudicataria del servicio de comedor escolar en La Rioja, Serunion, la resolución de la imposición de sanción de unos 13.000 euros por incumplimiento de contrato. Esta infracción ha sido calificada como “grave” y supone una sanción del 15% de la facturación del mes de octubre. En total, resultaron afectados14 centros.

Esta sanción viene derivada del servicio de comedor escolar del pasado 22 de septiembre, en concepto de penalidades por un incumplimiento grave de la empresa, por servir un primer plato en mal estado de conservación y cocción, en los que se detectaron en algunos casos larvas de gusano.

Para hacer efectivo el descuento del 15% de la factura del mes de octubre, la Consejería de Educación y Empleo ha decidido que cada centro afectado destine dicha retención en reducción el precio del comedor a los usuarios durante el mes de noviembre. Esta medida se aplicará dentro del ámbito de la autonomía de gestión de los centros, que son quienes mejor conocen la casuística de cada comedor.

Mayor control de calidad y nuevo contrato del servicio

Además de esta sanción, la Consejería de Educación y Empleo ha duplicado las inspecciones de control de calidad que se realizan a Serunion, a través de una empresa independiente, para controlar la elaboración de la comida in situ, las cocinas centrales, la llegada de la comida al centro y en las rutas de transporte.

Por otra parte, la Consejería de Educación y Empleo, junto con la Federación de Padres y Madres de Centros Públicos de La Rioja (FAPA-Rioja) y todos los agentes implicados, como directores de los centros, cocineros, especialistas en nutrición y servicios técnicos del Gobierno, está trabajando en la elaboración de un nuevo contrato de servicio de comedor escolar, donde se prime la calidad de los alimentos y el consumo de producto local en detrimento del coste económico, para poder licitarlo en la mayor brevedad.

También en Euskadi

El mismo día en el que en al menos cinco colegios de La Rioja aparecieron larvas de gusanos en los menús escolares, el 22 de septiembre, la misma empresa responsable de ese servicio recibió quejas por la presencia de “lombrices” en platos de pasta en la ikastola pública Ikasbidea de Durana, a las afueras de Vitoria pero en el término municipal de Arrazua-Ubarrundia.