El mejor chocolatero de España está en Alcázar de San Juan: Jesús Quirós, un siglo de una familia de pasteleros le avalan Pilar Virtudes
Tres castellanomanchegos, un pastelero, un jefe de sala y una investigadora, entre los 100 jóvenes talentos de la gastronomía Pilar Virtudes
No, el pastel de nata y el pastel de Belém no son exactamente lo mismo: el dulce portugués que guarda una receta secreta desde 1837 Adrián Roque
Fallece el pastelero vitoriano Luis López de Sosoaga, creador de uno los postres vascos más populares, el Goxua Iker Rioja Andueza
El origen de la mona de pascua: cuáles son las diferencias entre la catalana y valenciana Andrea Blez
El origen del gofre o waffle: desde la antigua Grecia a Bélgica y Estados Unidos para ser uno de los dulces más populares Andrea Blez
Las mejores torrijas de Madrid se hacen en un restaurante de Puente de Vallecas y están caramelizadas con mantequilla Somos Madrid
De berlinas a buñuelos de almendra: los dulces típicos que marcan el Carnaval en Alemania Andrea Blez
Conoce la Casca, el dulce valenciano tradicional para celebrar el festivo de Reyes y que resiste al Roscón Andrea Blez
Es uno de los grandes competidores del ‘panettone’ en Navidad y es el dulce por excelencia de Verona: el origen y la historia del Pandoro Andrea Blez
La historia y origen del ‘panettone’, el dulce navideño italiano que ha conquistado los paladares españoles Andrea Blez
Así se hace el famoso pastel de carne americano que vemos siempre en las películas de Hollywood Adrián Roque
En Italia llaman 'pan de España' a esta delicia casera que todos hemos comido alguna vez en la vida Adrián Roque