Cuando se habla de contaminación nos viene a la cabeza la contaminación del aire, del agua, la presencia de plásticos, etc. pero, ¿qué ocurre con las industrias? Desde la Revolución industrial en España se han liberado al medio ambiente compuestos altamente tóxicos y persistentes, principalmente hidrocarburos aromático policíclicos (PAHs del inglés Polycyclic Aromatic Hydrocarbons). Los PAHs son una gran familia de compuestos orgánicos cuya estructura química abarca la fusión de dos o más anillos de benceno. Su origen se debe principalmente a la actividad antropogénica, destacando la actividad industrial, sin olvidar la procedencia a partir de hechos cotidianos como puede ser una barbacoa, o simplemente por el hecho de fumarte un cigarro. Otra fuente importante de PAHs se debe a los incendios forestales o en menor medida de fuentes naturales como son las erupciones volcánicas.
Una característica importante y a destacar de los PAHs es su ubicuidad, es decir, su capacidad para estar presente en todas partes, no sólo en zonas de actividad industrial. Investigaciones han demostrado su existencia en lugares preservados como Parques Naturales o incluso en la Antártida. Además, son compuestos altamente tóxicos y cancerígenos, de ahí la importancia de de ser investigados.
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