La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha establece su sede en la Escuela de Catadores de Campo de Criptana

La Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha ha elegido las instalaciones de la Escuela de Catadores de Campo de Criptana como su nueva sede permanente.

El alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, ha subrayado durante el acto de presentación de la nueva sede que “a partir de ahora, Campo de Criptana se convierte en un referente regional en un sector fundamental para nuestra economía”, que ha agradecido la confianza del presidente de la Interprofesional y el apoyo de la Junta de Comunidades.

Lázaro ha explicado que la elección de Campo de Criptana responde a su proyección cultural, patrimonial y vitivinícola. “Criptana tiene elementos identitarios como los molinos, un patrimonio visual único, y un tejido de bodegas y cooperativas que están haciendo un gran trabajo”, ha afirmado

La recién creada Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha, constituida hace apenas mes y medio por la Junta de Comunidades, nace con el objetivo de dar voz y valor a productores de vino, vinagre, alcoholes y derivados, así como a cooperativas agroalimentarias y sindicatos agrarios, tal y como ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Su misión es trabajar de forma conjunta en la búsqueda de estrategias, soluciones y medidas que impulsen la competitividad del sector, tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Por su parte, Jesús Julián Casanova, presidente de la Interprofesional  que también ha asistido al acto, ha destacado que las instalaciones de la Escuela de Catadores “son fabulosas, muy aprovechables y capaces de dar una excelente cobertura a todos los servicios que la Interprofesional necesita”.

También ha insistido en la necesidad de que el sector vitivinícola regional avance unido: “Tenemos que trabajar en todo lo que nos beneficie como conjunto. A nivel internacional debemos salir como Mancha, vender nuestros productos de manera más eficiente, aplicar mejor nuestras normativas y adaptarnos a los retos del mercado global” ha aseverado.

La nueva sede permitirá coordinar acciones, generar sinergias y fortalecer la presencia de Castilla-La Mancha en los mercados internacionales, consolidando su liderazgo como mayor viñedo del mundo y como una de las regiones vitivinícolas más importantes de Europa.