El barista extremeño, Manuel Jiménez López, tercer puesto en el Campeonato de España ‘Coffee in Good Spirits’

Manuel Jiménez López, natural de Cabeza del Buey (Badajoz), logró el tercer puesto en el Campeonato de España ‘Coffee in Good Spirits’, organizado por la Specialty Coffee Association (SCA Spain) y celebrado en Madrid.

Jiménez compitió en representación de los tostadores cacereños Zeris Coffee, consolidando así la presencia de Extremadura en una de las competiciones más relevantes del café de especialidad en España.

El campeonato reunió a seis competidores que, en un tiempo limitado, tuvieron que preparar cuatro bebidas: dos creaciones propias combinando café y alcohol, y dos versiones de Irish Coffee. Los participantes fueron evaluados por jueces especializados en sabor, equilibrio, técnica y presentación, siguiendo el reglamento oficial de SCA.

Con su actuación, Manuel Jiménez coloca a Extremadura en el podio nacional del café de especialidad y refuerza la visibilidad de los tostadores locales en un sector cada vez más competitivo.

Este éxito también nos recuerda la importancia de cuidar el café que consumimos: desde la selección de los granos hasta la preparación final, cada detalle cuenta para disfrutar de una bebida de calidad, responsable con el medio ambiente y con quienes lo cultivan.