La crisis en el sector vitivinícola marca la apertura del Foro Mundial del Vino

La crisis económica y, por consecuencia, la pérdida de mercados; los últimos avances en viticultura y enología; el surgimiento de nuevos productos vitícolas y enológicos y la preocupación por el respeto el Medio Ambiente. El VII Foro Mundial del Vino ha empezado hoy y los aspectos antes citados son los puntos fuertes que se van a tratar en esta edición.

Logroño acoge hasta el viernes 14 de mayo en el Riojafórum este encuentro, donde las personalidades más influyentes y relevantes se dan cita para aprender algo más sobre el mundo del vino, así como para compartir sus conocimientos, e intentar llegar a nuevos puntos de acuerdo, en un sector que se desarrolla a pasos agigantados.

El Presidente del Gobierno Regional, Pedro Sanz, ha abierto la puerta del foro considerándolo “el mejor Foro Mundial del vino de la historia” -esto lo corrobora la presencia de países como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Francia o Italia- y ha asegurado que en él se darán cuenta de “temas que marcarán el futuro del sector”. Sanz también ha querido subrayar uno de los aspectos en los que el Foro va a incidir, el área legal, para afirmar que “un asunto importante es el marco legislativo para saber el marco en el que actuar” recalcando que “cada vez más voces piden sistemas de control de las plantaciones”.

Sanz ha comunicado que el sector vinícola “es un mundo cada vez más competitivo” y que hay que hacer hincapié en “no perder presencia en los mercados”. El Presidente de la comunidad, tras su presentación, ha dado paso a Emilio Ontiveros, que con su simposio 'Retos empresariales tras la crisis' ha sido el encargado de dar el pistoletazo de salida a estas jornadas.

Las predicciones que Rioja2 ha aventurado en relación con el viaje de Ontiveros a la capital riojana se cumplieron. La nube de cenizas casi le impide llegar a tiempo al Foro para inaugurarlo pero, tras un “rocambolesco” viaje, según sus palabras, lo consiguió.

El reputado Doctor en Ciencias Económicas ha querido definir nuestra comunidad como “no sólo importante por el capital del vino, sino también por el capital humano” y ha comenzado su conferencia recordando que “nadie de los que estamos aquí hemos sufrido una crisis de esta severidad”.

Ontiveros ha situado a esta recesión en “el segundo lugar en el dudoso pódium de las peores crisis de la historia” afirmando que sólo ha sido superada por el crack del 29. Además ha añadido que “la banca es el sistema nervioso de las economías” por lo que “el riesgo de necrosis es más alto en las economías más bancarizadas”. Y la nuestra está muy bancarizada.

El presidente de Analistas Financieros Internacionales ha denominado esta crisis “como el tabaco aquél, genuinamente americana” y ha querido señalar que “Europa no tiene más deuda que Estados Unidos, Japón o que las economías de fuera de la eurozona como Reino Unido”.

Dentro de Europa el país que más cabeza está levantando es Alemania que, según Ontiveros, “se mantiene bien por la competencia de sus empresas y por la obligación de los demás países a seguirle”. El catedrático también ha señalado que “bienvenido sea avanzar hacia los Estados Unidos de Europa” y que no le importa “ser soberanista y dejar de lado los nacionalismos, pues la economía es global”.

“Vemos señales de recuperación en Alemania” ha incidido Ontiveros, y cuando Francia y Reino Unido empiecen a levantar cabeza va a ser bueno para España“. Respecto a la economía española el profesor de la Universidad Autónoma de Madris ha apostado por salir al exterior ”nos encontramos con empresas jóvenes que han hecho de la internacionalización una forma de negocio. Habrá que salir“.

Ontiveros ha querido concluir su acto inaugural con unas palabras de alivio “crisis es sinónimo de oportunidad, en el idioma mandarín son la misma palabra” y ha querido, para finalizar, dar un consejo al sector vitivinícola riojano, “para que el vino sea cada vez un producto más rentable, tiene que apostar por los bienes intangibles. Ser algo distinto abre la base de una mejor calidad”.