Una semana temática impulsará los productos de la comarca de Montánchez
La mancomunidad Sierra de Montánchez y Tamuja celebrará del 16 al 22 de octubre la primera edición de la semana temática “Paisajes Gastronómicos”, que pretende promocionar los productos turísticos y gastronómicos de los 21 pueblos que conforman la comarca.
“Hay que dar un impulso para que se nos conozca no solo por el jamón de Montánchez, sino por muchas más cosas que tenemos en nuestra comarca”, dijo el presidente en funciones de esta mancomunidad, José Rodríguez, en la presentación en la Diputación de Cáceres de este evento.
Esta iniciativa, que se enmarca dentro de los planes territoriales de la Diputación cacereña, arrancará con charlas formativas por los colegios de la zona desde el próximo lunes hasta el jueves 19, mientras que el fin de semana la cita será en la sede de la mancomunidad en Torre de Santa María (Cáceres).
Allí habrá instalados ocho puestos para promocionar el patrimonio, la cultura, la gastronomía, la naturaleza y costumbres de los 21 pueblos que la conforman y que reúne a unos 20.000 habitantes.
Pueblo a pueblo
“Vamos a tener la oportunidad de conocer las características más importantes de cada pueblo de la comarca”, según el diputado provincial Miguel Salazar.
Quesos, como los de Valdefuentes, Benquerencia y Botija, productos ibéricos en general, pan de Higo de Valdemorales y la aceituna de mesa son algunos de los productos típicos de esta zona que se pretenden promocionar.
Durante esa semana habrá degustaciones de comida tradicional, cocina en directo, exposiciones de artesanía y folclore, rutas ecuestre y senderista, jornadas técnicas, así como actuaciones teatrales y musicales de los distintos pueblos.
Además, se llevarán a cabo exhibiciones y representaciones de la fiesta tradicional de “Los Tableros” de Valdefuentes, “La Vaca” de Torreorgaz, “El Tuero” de Aldea del Cano y la batalla de “La sorpresa de Arroyomolinos”.
Asimismo, los alumnos de la Escuela Profesional “Montactivex”, colaboradora en esta iniciativa, serán los encargados de los puestos, lo que resultará un “gran escaparate” para “facilitarles el acceso al mercado laboral”, ha afirmado hoy su directora, Ángela Canelo.
Por su parte la gerente de la mancomunidad, Rosa Rodríguez, ha dicho que uno de los objetivos de la semana es que los vecinos sean participes del proceso de desarrollo y del producto turístico de los paisajes gastronómicos de la Sierra de Montánchez.
