Las Juntas de Gipuzkoa piden a las grandes superficies implicación para evitar “el desperdicio de alimentos”

En la sesión plenaria, el portavoz de Podemos, Juantxo Iturria, ha explicado que en la iniciativa aprobada se insta a la Diputación de Gipuzkoa a mantener el 'Programa Último Minuto' en colaboración con el Banco de Alimentos de Gipuzkoa, a fin de “ayudar a las familias que más lo necesiten”. Esta iniciativa destina excedentes de alimentos francos que no pueden ser comercializados, pero que se pueden consumir, que se distribuyen a familias con pocos recursos.

A su juicio, aunque ésta “no es una medida que solucione de raíz el problema” puede servir para “prestar una ayuda a alguien que lo necesita, evitando el despilfarro de alimentos”.

Por su parte, la juntera socialista María Jesús Egido ha puesto en valor el 'Programa último minuto' del departamento foral de Medio Ambiente y Obras Hidráulicas de Gipuzkoa, en colaboración con el Banco de Alimentos. A su juicio, “el desperdicio alimentario” es una consecuencia de la “mala gestión” de la distribución de los alimentos. Además, ha abogado por “la prevención de los residuos”, teniendo en cuenta que “el mejor residuo es el que no se genera”.

La propuesta aprobada insta también al Gobierno vasco a que presente en dos meses un informe de evaluación de las acciones desarrolladas para “limitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el País Vasco”, así como los avances conseguidos en la investigación para la reducción de los desperdicios; al tiempo que aboga por el impulso de cadenas cortas de distribución alimentaria y la creación de una red solidaria para aprovechar excedentes alimentarios.