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Excrementos de aves y restos de comida: denuncian la suciedad en una escuela infantil del municipio más rico de Aragón

Guano y hojarasca acumulados en el patio de la escuela infantil

Candela Canales

8 de octubre de 2026 00:17 h

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Excrementos de aves acumulados en una zona anexa al patio, presencia de roedores, dificultades para ventilar un aula de lactantes y restos de comida y utensilios acumulados en la cocina durante el cambio de turnos de limpieza. Son algunas de las situaciones que recoge un informe del delegado de prevención de riesgos laborales del Ayuntamiento de Cuarte de Huerva sobre la Escuela Infantil Las Fábulas, tras una inspección realizada el pasado 1 de octubre. El documento alerta de posibles problemas de salubridad y reclama al Consistorio distintas actuaciones para corregirlos. Cuarte de Huerva ha recuperado este año el título de municipio con mayor renta media de Aragón entre las localidades de más de 5.000 habitantes, según el último informe de Fedea, elaborado con datos de la Agencia Tributaria correspondientes a 2023.

El informe pone también el foco en la organización del servicio de limpieza. Según ha podido saber este diario, hay un intervalo diario aproximado de 30 minutos entre la finalización de la jornada del personal del turno de mañana y el comienzo de la jornada de la empresa contratada para el turno de tarde.

Durante ese periodo quedan utensilios y restos de comida acumulados en el fregadero de la cocina. El documento advierte de que esta circunstancia puede favorecer “la proliferación bacteriana y la aparición o acumulación de insectos”. Asimismo, señala que anteriormente existía un “solapamiento entre ambos turnos que permitía atender las necesidades de limpieza durante ese intervalo y evitar la acumulación de restos”.

Restos de comida sin limpiar en la cocina

Según ha podido saber este diario, esta situación tiene su origen en un cambio en la organización del servicio de limpieza. Anteriormente, el centro contaba con una trabajadora municipal fija con una jornada de dos horas y media diarias, 12,5 horas semanales, y otra empleada, también personal laboral fijo, que cubría el turno de tarde con un contrato de 30 horas semanales. Tras la jubilación de esta última, el Ayuntamiento optó por contratar a una empresa externa para prestar el servicio durante 25 horas semanales, en lugar de convocar un proceso para cubrir la plaza. Esta reorganización ha dejado un intervalo entre ambos turnos en el que la cocina permanece sin personal de limpieza.

El PSOE de Cuarte de Huerva ha reclamado al equipo de gobierno una solución a esta situación. En un escrito registrado este miércoles, Mercedes Pérez, portavoz del grupo municipal socialista, plantea reorganizar o ampliar los horarios de limpieza, así como utilizar recursos de personal municipal para garantizar la cobertura del servicio y evitar que se repitan las deficiencias detectadas.

La cuestión laboral también apareció en el pleno municipal del pasado 29 de septiembre. Durante la sesión, la alcaldesa hizo referencia a la presencia de un inspector que había acudido solicitando “protocolos” y mencionó también a “una trabajadora”, aunque sin concretar el contenido de esa actuación. “El día que haya una denuncia, si la hay, se explica perfectamente en qué consiste y qué ha ocurrido”, afirmó la regidora.

Consultado por este diario, el Ayuntamiento de Cuarte de Huerva asegura que, tras recibir la información sobre las deficiencias, la trasladó a sus brigadas municipales “para ampliar medidas dentro del plan de mantenimiento de dependencias municipales”. Respecto a la situación laboral y la organización del servicio de limpieza, el Consistorio señala que no puede facilitar información por el momento y que tendría que consultar esta cuestión con el departamento de Recursos Humanos.

Excrementos de aves y un posible riesgo biológico

Más allá de los problemas en la cocina, el informe describe las condiciones de la zona exterior anexa al patio infantil. Allí se encuentra un magnolio de grandes dimensiones que sirve de hábitat a distintas especies de aves. Durante la inspección se observó una “importante acumulación” de deposiciones de aves y hojarasca.

El delegado de prevención considera que esta situación puede constituir un “factor de riesgo biológico” y señala que afecta potencialmente a los niños y niñas de la escuela infantil, al personal del centro y también a los trabajadores y usuarios del centro médico situado junto a las instalaciones.

Parte superior del muro, restos de deposiciones de aves

El propio informe recoge que la parte superior del murete que separa ambos espacios tiene unos 50 centímetros de altura y queda al alcance de los menores. En ella también se observaron restos de deposiciones de aves.

A la acumulación de suciedad se suma la presencia de roedores comunicada por el personal del centro. Según recoge el documento, se habrían observado ratas en la zona anexa al patio infantil. Durante la inspección se pudieron ver trampas destinadas al control de estos animales, aunque, según las manifestaciones recogidas, no estarían siendo revisadas con la frecuencia necesaria para garantizar su eficacia.

El informe también pone el foco en el aula de lactantes Las Ovejitas. Sus ventanas están directamente comunicadas con la zona exterior señalada y, según el documento, permanecen cerradas. El delegado de prevención considera que esta circunstancia dificulta la correcta ventilación de la estancia y pide valorar las medidas necesarias para garantizar unas condiciones adecuadas de ventilación y salubridad.

El espacio anexo al patio comparte además entorno con dependencias del centro médico municipal, por lo que el informe considera que las condiciones observadas no afectan únicamente a la escuela infantil, sino también a las personas que trabajan o acuden a estas instalaciones sanitarias.

La Consejería de Sanidad, consultada por este diario, asegura que no tiene constancia de la situación recogida en el informe del delegado de prevención.

El documento, fechado el 2 de octubre y dirigido a la concejalía competente en materia de Sanidad y Educación del Ayuntamiento, solicita la limpieza y retirada del guano y la hojarasca acumulados en la zona exterior, la comprobación de las condiciones de ventilación del aula de lactantes, la revisión y, si fuera necesario, el refuerzo del sistema de control de roedores y medidas para evitar la acumulación de utensilios y restos de comida durante los periodos en los que no existe personal de limpieza.

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