Concurso de Calderetas multitudinario con 120 grupos participantes

La calle Gonzalo de Berceo olerá este lunes a uno de los sabores más riojanos: la caldereta. Un total de 120 grupos participan en el ‘XII Concurso de Calderetas que organiza el Ayuntamiento de Logroño a partir de las 11.30 horas.

Al igual que en ocasiones anteriores, cada grupo participante recibirá por parte de la organización un puesto para cocinar la caldereta, así como el agua y el ingrediente básico de este plato: la patata.

Los participantes tendrán dos horas para elaborar la receta (llegarán a la zona a las 10.00 horas). El jurado degustará, sobre las 13.30 horas, las diez raciones establecidas de caldereta, recibirá la receta por escrito y hará público su veredicto.

Este certamen goza de un gran éxito e interés popular, tal y como demuestran las inscripciones, que se completaron en apenas unas horas el mismo día de su apertura. De los 120 grupos participantes, 5 corresponden a cuadrillas de menores de 16 años y otros 5 a miembros de la Federación de Peñas y la Asociación de Comerciantes Zona Oeste (ZOCO).