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Un total de 25 queserías de D.O. Idiazabal logran 29 medallas en el World Cheese Awards

Un total de 25 queserías de la Denominación de Origen (D.O.) Idiazabal han logrado 29 medallas en el concurso mundial de quesos World Cheese Awards.

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En un comunicado, la Denominación de Origen Queso Idiazabal ha informado de que, en la última edición de este certamen, se han presentado 2.600 quesos de todo el mundo provenientes de 33 países.

El jurado, constituido por 250 catadores de 26 nacionalidades diferentes han sido los encargados de elegir los mejores quesos del 2014. Del total de jueces 16 forman parte del Panel Supremo que se encarga de seleccionar los 16 mejores quesos a nivel mundial para distinguir el mejor del mundo, entre los que se encontró un Queso con Denominación Idiazabal.

El queso presentado por la quesería Manuel Bengoetxea de Urdax ha obtenido un séptimo lugar entre los más de 2.600 quesos presentados. Además, la D.O. Idiazabal ha destacado entre las 29 medallas logradas por sus queserías dos Super-Oro ganadas.

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