¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando tomas lácteos?

Darío Pescador

¿En qué se basa todo esto?

Pathological Milk Drinking

En este paciente, beber leche no tuvo ninguna de los característicos fenómenos fisiológigos, de comportamiento y cognitivos asociados a la dependencia y las sustancias que producen dependencia.

Dairy and Cardiovascular Disease: A Review of Recent Observational ResearchLa revisión de pruebas observacionales indican que el consumo de leche, queso y yogur no contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Algunos datos indican una posible asociación inversa entre la leche y lácteos fermentados, incluyendo el queso y el yogur, y las enfermedades cardiovasculares.

Dairy Products Consumption Is Associated with Decreased Levels of Inflammatory Markers Related to Cardiovascular Disease in Apparently Healthy Adults: The ATTICA StudyHemos identificado una asociación inversa entre el consumo de lácteos y los niveles de distintos marcadores inflamatorios en adultos sanos.

Impact of dairy products on biomarkers of inflammation: a systematic review of randomized controlled nutritional intervention studies in overweight and obese adultsEl consumo de productos lácteos no ejerce efectos adversos sobre los marcadores de inflamación en adultos con sobrepeso u obesidad.

Calcium intake and hip fracture risk in men and women: a meta-analysis of prospective cohort studies and randomized controlled trials.El conjunto de los resultados de los estudios controlados aleatorios no muestra ninguna reducción en el riesgo de fractura de cadera con los suplementos de calcio, y un incremento del riesgo es posible.

Relationship between milk intake and mucus production in adult volunteers challenged with rhinovirus-2Concluimos que en general no se detectó ninguna asociación estadísticamente significativa entre el consumo de leche y productos lácteos y los síntomas de producción de mucosidad en adultos sanos, sintomáticos o asintomáticos, con infección por rinovirus.

DIRECTIVE OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL amending Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonistsLos Estados Miembro prohibirán la comercialización de las sustancias listadas en el anexo II [tirostáticos, estradiol 17β y derivados, estilbenos y sus derivados, y beta-agonistas] para su administración a animales, la carne y los productos para consumo humano.

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