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VENTANA RURAL
Confinamiento de aves de corral por gripe aviar en España. Información para avicultores
El Gobierno de España, a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha aprobado el confinamiento obligatorio de las aves de corral en 1.199 municipios de todo el territorio nacional, tras la detección de varios focos de virus de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves silvestres migratorias.
La medida, publicada el 7 de noviembre de 2025, con efecto desde el 10 de noviembre, busca minimizar el riesgo de introducción del virus en las explotaciones avícolas comerciales y familiares.
Esta actuación se enmarca en la Orden APA/2025/1054, por la que se actualizan las Zonas de Especial Riesgo (ZER) y las Zonas de Especial Vigilancia (ZEV) frente a la influenza aviar en España.
El fundamento legal deriva del Reglamento (UE) 2020/687, que establece las normas de control de enfermedades animales transmisibles incluidas en el Reglamento (UE) 2016/429 (“Ley de Sanidad Animal”).
Además, el MAPA actúa conforme a las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) y las recomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en sus informes periódicos sobre riesgo de influenza aviar en aves silvestres y domésticas.
Las comunidades autónomas con mayor número de municipios afectados son:
- Cataluña (224)
- Andalucía (197)
- Comunidad Valenciana (138)
- Aragón (128)
- Castilla y León (105)
- Castilla-La Mancha (99)
- Además de Galicia, Navarra, País Vasco, Cantabria, Extremadura, Madrid, Murcia y Baleares.
Criterios de inclusión
El criterio de inclusión se basa en:
La densidad de explotaciones avícolas (industriales y familiares).
La proximidad a humedales, zonas costeras o fluviales donde se concentran aves migratorias.
La historia epidemiológica de detección del virus H5N1 o H5N8 en temporadas anteriores.
Medidas de bioseguridad
El confinamiento forma parte de un conjunto de medidas de bioseguridad reforzada, entre las que destacan:
- Prohibición de cría al aire libre de aves de corral en las zonas de riesgo.
- Prohibición de ferias, concursos o exposiciones con aves vivas.
- Separación de especies acuáticas y terrestres (por ejemplo, patos/gansos de gallinas).
- Prohibición de uso de aves acuáticas como reclamo de caza.
- Uso obligatorio de agua tratada o de red para bebida y limpieza.
- Refuerzo del control de movimientos entre explotaciones y del transporte de estiércoles, plumas o subproductos.
Las comunidades autónomas son las responsables de supervisar e inspeccionar el cumplimiento, y pueden imponer sanciones administrativas por infracción de las normas de sanidad animal (Ley 8/2003).
Afección desigual al sector
El confinamiento afecta de forma desigual al sector:
En la avicultura industrial, las granjas cerradas ya cumplen muchas de las medidas exigidas, por lo que el impacto es menor.
En la producción ecológica y extensiva, la medida supone la pérdida temporal del estatus “de cría al aire libre”, lo que repercute en los márgenes comerciales y la certificación de los huevos.
El MAPA ha anunciado que trabaja con la Comisión Europea para permitir que los productos afectados conserven la etiqueta “camperos” durante un período de gracia, siempre que la causa del confinamiento sea sanitaria y no productiva.
La temporada invernal 2025-2026 ha comenzado con un aumento de detecciones del virus H5N1 en Europa, especialmente en países del norte y oeste (Países Bajos, Alemania, Francia). Las rutas migratorias del Atlántico y del Mediterráneo Occidental sitúan a España como un punto crítico de paso para millones de aves silvestres.
Riesgo “moderado a alto” para la fauna silvestre y las explotaciones
La EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) advierten de un riesgo “moderado a alto” para la fauna silvestre y las explotaciones avícolas, aunque bajo para la salud humana en condiciones normales.
El MAPA trabaja junto con:
Las comunidades autónomas (competentes en sanidad animal y control veterinario).
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete, Centro Nacional, encargado de confirmar los casos.
El Ministerio para la Transición Ecológica, responsable de la gestión de fauna silvestre y humedales.
La Comisión Europea (DG SANTE), que coordina el intercambio de información entre Estados miembros.
El confinamiento evidencia el desafío de equilibrar la protección sanitaria con la sostenibilidad económica del sector.
Las asociaciones agrarias (ASAJA, COAG, UPA) han pedido:
Mayor transparencia en los criterios de zonificación.
Ayudas directas o compensaciones para los productores ecológicos.
Campañas informativas para evitar alarmismo y pérdida de confianza del consumidor.
El Gobierno, por su parte, ha defendido que las medidas son temporales, proporcionales y basadas en criterios científicos, y que no afectan al suministro ni a la seguridad alimentaria.
Las medidas estarán vigentes mientras persista el riesgo alto, normalmente durante los meses fríos y migratorios (noviembre a marzo). El MAPA actualizará el listado de municipios cada vez que la situación epidemiológica lo justifique.
Casi 2,5 millones de gallinas sacrificadas
El sector avícola de puesta está “bastante afectado” porque se han sacrificado ya “casi dos millones y medio de gallinas”. En cambio, el sector de la carne de ave está menos afectado porque su producción se desarrolla mayormente en granjas cerradas “con las máximas medidas de bioseguridad y control”. Son unas explotaciones “preparadas para responder a esta amenaza gracias a que las exigencias de bioseguridad” se han intensificado de forma constante en los últimos años.
No obstante, “aunque no existe el riesgo cero, las granjas y aves afectadas por sacrificios en el ámbito de carne avícola (pollo broiler principalmente) están siendo reducidas, aunque todo caso detectado supone una triste noticia para las familias y las empresas afectadas.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decretado el confinamiento, a partir del jueves 13 de noviembre, de todas las aves de corral que se crían al aire libre en España, con el fin de reforzar las medidas preventivas frente a la gripe aviar ante el aumento del riesgo de expansión de esta enfermedad.
Se extiende a todas las granjas avícolas, incluidas las explotaciones ecológicas y las de autoconsumo o las que produzcan carne o huevos para su venta directa al consumidor, la prohibición de que los animales permanezcan al aire libre. Las medidas de confinamiento tratan de evitar el contacto de las aves de corral con las migratorias que pueden ser portadoras del virus.
El confinamiento puede suponer un reto para las pequeñas explotaciones familiares o ecológicas acostumbradas al sistema al aire libre. Sin embargo, es una medida temporal y preventiva, cuyo objetivo es proteger al conjunto del sector avícola español.
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