Los arnedanos pueden aprender a cocinar
Los cursos se impartirán en el Hotel Virrey, el Hotel Victoria y el Restaurante Sopitas de Arnedo.
‘Cómo sobrevivir sin la cocina de mamá’, ‘Eres el perejil de todas las salsas’ y ‘Algo aprenderás de cocina...’ abordarán aspectos como la elaboración de salsas y condimentos para nuestros platos, la presentación en la mesa, la elaboración de tapas o la preparación de ensaladas.
El primer curso es ‘Eres el perejil de todas las salsas’, que se desarrollará en el Hotel Virrey los días 12, 14, 16, 19 y 21 de noviembre de 18.30 a 20.30 horas. Abordará aspectos como la mahonesa y derivadas, las marinadas, los adobos, las mantequillas o el mouse.
Por su parte, el Hotel Victoria acogerá ‘Cómo sobrevivir sin la cocina de mamá’ del 26 al 29 de noviembre de 19.00 a 21.30 horas. Tratará sobre la elaboración de la comida o la presentación de los platos.
Por último, el Restaurante Sopitas será el escenario del 10 al 14 de diciembre, entre las 18.00 y las 20.00 horas, del curso ‘Algo aprenderás de cocina...’, en el que se enseñará a elaborar tapas frías y calientes, ensaladas templadas, arroces, pastas frescas, carpacios o pescados.
El plazo de inscripción está abierto en el Centro Cultural Caja Rioja de Arnedo, situado en el Paseo de la Constitución 60, en el correo-e ccarnedo@fundacion-cajarioja.es y a través del teléfono 941 38 52 64.
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