El pinsapar de la Sierra de las Nieves, una rareza botánica en medio del Mediterráneo

Cuando viajamos buscamos los monumentos de los lugares que visitamos. Pero hay muchos tipos de monumentos y algunos, como el Pinsapo de las Escaleretas, se ubican en ricos entornos naturales; en este caso, la Sierra de las Nieves de la provincia de Málaga; en concreto, en el municipio de Parauta. Este ejemplar, declarado Monumento Natural, nos mira desde la sabiduría de, al menos, 350 años (puede que 550), y nos muestra una vida longeva en sus dimensiones: 5,10 m de circunferencia, 1,62 m de diámetro y 30 metros de altura. Hacen falta tres personas como mínimo para abrazarlo y se asemeja a un edificio de cinco plantas.

Este pinsapo, cuyo nombre se lo debe a las lajas calizas que se colocan a modo de escalones, es una “joya botánica” heredero de un tipo de árboles que se extendían por la península 20 millones de años atrás, cuando el tiempo era más frío y más húmedo. Es una rareza, un bosque boreal de coníferas inmerso en una región de clima mediterráneo.

Por eso, pasear por alguna de las rutas de la Sierra de las Nieves es como trasladarse a otro lugar y a otra época. Cerquita de la localidad de Ronda (interesante en sí misma y conocida por “el Tajo”), se ubican algunos de los senderos que recorren los pinsapares. Hasta once rutas señalizadas te ofrece el Parque. Incluida la que llega hasta el pinsapo centenario de Las Escaleretas.

Puede que en tu camino encuentres cabras montesas o corzos si vas a las cotas más altas. O nutrias. Si miras al cielo con ojo experto es posible que te sorprenda un águila real, un águila perdicera o un búho real. O especies más pequeñas como el azor y el gavilán.

La propuesta después de disfrutar del entorno natural es la de que visites sus pueblos, disfrutes de su gastronomía y de su artesanía. Sin embargo, si no te da tiempo a todo lo que te gustaría, tienes la oportunidad de buscar productos de la zona en el Sierra de las Nieves Market, una iniciativa que fusiona tradición y tecnología para impulsar el tejido empresarial local con la colaboración de Telefónica y desarrollada por la empresa cordobesa Interactvty.

De hecho, es ya una realidad con más de 80 comercios adheridos. Esta iniciativa, lanzada en julio de 2024 y culminada en diciembre del mismo año, permite a productores y comerciantes de la comarca visibilizar y vender sus productos de forma digital, fusionando tradición e innovación.

Se trata de una propuesta de comercio on line ha sido puesta en valor en FITUR 2025 junto al objetivo clave de la transición digital para la zona. De hecho, la Mancomunidad de Municipios de Sierra ha presentado en la feria internacional del Turismo el desarrollo e implantación de una nueva web, una app para itinerarios dentro de la comarca o la implantación digital de la marca del Territorio Sierra de las Nieves.

(Contenido ofrecido con la colaboración de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía)