'Cremosito del Zújar' triunfa en el Teatro Real: galardonado como el mejor queso de oveja de España

El sector agroalimentario extremeño vuelve a situarse en lo más alto del panorama nacional. La quesería Cremosito del Zújar, ubicada en la localidad pacense de Campanario, ha sido la gran triunfadora en la categoría de lácteos de la XXXVIII edición de los Premios Alimentos de España, al alzarse con el Premio Especial y el galardón al Mejor Queso Madurado de Oveja.

El reconocimiento se ha entregado en una gala celebrada este miércoles en el Teatro Real de Madrid, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, junto a la ministra de Igualdad, Ana Redondo. Un evento donde la emblemática torta de oveja de la comarca de La Serena ha brillado entre cerca de una treintena de galardonados de todo el país.

Durante su intervención, el ministro Planas ha subrayado que la alimentación constituye uno de los “grandes activos estratégicos” de España, un sector que aglutina al 10% del PIB, genera 68.000 millones de euros en exportaciones anuales y da empleo a tres millones de personas en toda la cadena de valor. Asimismo, el titular de Agricultura ha destacado el “compromiso con el territorio” de los premiados en un contexto marcado por el cambio climático, la incertidumbre en los mercados internacionales y el reto urgente del relevo generacional en el campo.

El triunfo de Cremosito del Zújar consolida la excelencia de la tradición quesera extremeña en una nómina de premiados que ha incluido también a firmas como Galletas Gullón (Premio a la Industria Alimentaria) o Bodegas Protos, que ha recibido el Premio Extraordinario a las puertas de celebrar su centenario en 2027.

En la categoría de quesos, la elaboración artesanal de Campanario ha compartido palmarés con Alcaidús (Menorca) en leche de vaca, Tío Riesti (Murcia) en cabra, Pajarete (Cádiz) en mezcla y Savel (Lugo) en la modalidad de queso azul.