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Los afectados por un brote gastrointestinal en un instituto de A Coruña se elevan a 68, con tres ingresados

Huevos.

elDiario.es Galicia

16 de enero de 2026 13:10 h

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Las personas afectadas por un brote gastrointestinal en el IES de Elviña, en A Coruña, se elevan a 68, con tres ingresados, según la última información facilitada por la Consellería de Sanidade.

En relación a este brote provocado, indica, por la ingesta de tortillas, Sanidade señala que prosigue el estudio epidemiológico y ya son 17 las analíticas positivas a salmonela. A día de hoy, son tres las personas que permanecen ingresadas.

La Consellería de Sanidade tuvo constancia del suceso este lunes y ya señalaban que la intoxicación se tenía que deber a algún producto ingerido entre el 8 y el 9 de enero durante el recreo, cuando los alumnos tienen acceso a la cafetería del centro -- que no tiene comedor --.

La cafetería, que presentaba buenas condiciones higiénicas, permanece cerrada desde que se tuvo constancia de lo sucedido en relación a este brote.

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