El 61% de los riojanos no renuncia a tomar una caña en una terraza a pesar de la crisis

El 83 por ciento de los españoles mantendrá el hábito de tomar el aperitivo con unas cañas en una terraza y con amigos o en familia “a pesar de la crisis actual”, según se desprende de la encuesta 'Placeres de agosto en tiempos de crisis', hecha pública por Cerveceros de España. El 61 por ciento de los riojanos jamás renunciarían a salir una caña con los amigos.

También son irrenunciables para los riojanos, aunque con un porcentaje inferior, pasear (42 por ciento), salir de excursión el fin de semana (36 por ciento), ir a cenar (33 por ciento) o ir de copas (30 por ciento). Según se observa, todo actividades fuera del hogar, y es que a nadie le gusta quedarse en casa; de hecho el 91 por ciento afirma que se tomará sus cervezas fuera de casa.

El director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, explicó que la crisis económica repercutirá en el consumo de cerveza ya que este verano “se tomará media caña menos per cápita”. El descenso también se notará en los establecimientos de hostelería pues el consumo “se trasladará a los hogares por ahorrar algo de dinero”, según especificó Olalla.

“La crisis afecta al sector cervecero como está afectando al resto de los sectores, ya que la cerveza es una bebida popular y los consumidores, de todos los extractos sociales, también se retraen en el consumo de cerveza”, indicó Olalla. Por ello, destacó que, desde el sector, diversas marcas cerveceras “están apostando por apoyar el consumo con iniciativas unidas a las tapas u otro tipo de ofertas”.

El director general de Cerveceros de España también subrayó que “el 30 por ciento de los ingresos de un bar dependen de la cerveza”, por lo que insistió en la importancia de consumir en este ámbito. En este sentido, las preferencias de los españoles a la hora de tomar una cerveza en verano pasan por las terrazas (63 por ciento), los bares (11 por ciento) y los chiringuitos (11 por ciento). Además, el 74 por ciento de los encuestados que no va a disfrutar este año de las vacaciones asegura que les gusta salir a compartir unas cervezas al terminar su jornada laboral.

En cuanto a “la tapa ideal” para acompañar una cerveza, Olalla citó “la tortilla española y el bocadillo de jamón”, mientras que la franja horaria preferida para los españoles es “el aperitivo o la tarde”.

Por otro lado, Olalla destacó que cerca del 15 por ciento de la cerveza que se consume en España es cerveza sin alcohol. De todos modos, indicó que la cerveza “es la bebida con menos graduación alcohólica, con 4-5 grados de media, frente a los 12-13 del vino, o los 40-50 de las bebidas destiladas”. “Los españoles no buscamos consumir alcohol cuando tomamos una cerveza, sino tomar algo amargo, refrescarnos o acompañar el aperitivo”, apostilló.

PLACERES DEL VERANO

Por otro lado, el estudio de Cerveceros de España --elaborado por Quota Research tras entrevistar a 2.000 personas--, constata que los españoles consideran “placeres irrenunciables del verano” no sólo tomar una cerveza sino también salir a pasear (58 por ciento), ir a cenar (34 por ciento), salir de excursión el fin de semana (31 por ciento) o ir al cine (20 por ciento).

La comunidad autónoma en la que menos se renunciaría al placer de dar un paseo es Canarias (74 por ciento), seguida de Navarra (65 por ciento) y de Cantabria (62 por ciento). En otras comunidades jamás renunciarían a salir a tomar una caña con los amigos como La Rioja (61 por ciento), Murcia (49 por ciento) y Castilla-La Mancha (54 por ciento).