El restaurante Logroñes Kiro Sushi, entre los 11 mejores de España

Los restaurantes japoneses están de moda y, en Logroño, tenemos uno de los mejores. Y es que el Kiro Sushi se ha colado en un listado en el que están los 11 mejores de España.

Con una Estrella Michelín

Tal y como recoge un reportaje de Hola, entrar en el Kiro Sushi “es zambullirse en una experiencia casi mística”. Al frente, Félix Jiménez, “un itamae riojano formado en Japón y con un nivel de exigencia tan elevado y respetuoso que ha necesitado décadas para completar su formación”. Todo en él y en su cocina, describe el reportaje, “es ceremonioso, técnico y armonioso, desde la indumentaria a la preparación de cada pieza”.

Y en esta ruta gastro japo que nos propone Hola, junto a Félix Jiménez del Kiro Sushi de Logroño se han colado en el listado Mario Payán de Madrid, Nuria Morell, Robata Sushi en Barcelona, Sushi 99 o Inari de Nacho Fernández en Madrid.