Fallece un voluntario de la Cofradía en pleno reparto del pan, el pez y el vino

El fallecimiento de un voluntario que ayuda a la 'Cofradía del pez' de Logroño en el reparto del tradicional pan, pez y vino -alimentos símbolo de la ciudad cercada por los franceses en 1521- en honor al patrón de San Bernabé, retrasó en unos quince minutos el inicio del reparto.

El fallecido era Ramón Rubio, que ha muerto de un infarto cuando se procedía la reparto de los tradionales alimentos. El máximo responsable de la Cofradía del Pez lamentó el fallecimiento del que definió como “buen amigo”, por lo que “el día que suele ser alegre, ha comenzado con tristeza”. Como homenaje al fallecido, avanzó que, coincidiendo con el último 'banderazo' del alcalde de Logroño, se tiene previsto “guardar un minuto de silencio”.

Por otra parte, sobre el 'voto de San Bernabé', Bezares indicó que se repartirán 22.000 raciones, que se comenzaron a cocinar, elaboradas bajo la supervisión del cocinero Lorenzo Cañas. El tiempo fresco acompañó a los asistentes, que ya desde las nueve esperaban el comienzo del reparto.

Bezares explicó que se iban a servir 900 kilogramos de trucha. Los peces se acompañan de sus correspondientes panecillos y una jarrita de vino, si bien la jarrita cuesta un euro, aunque también se sirve vino de manera gratuita en vasos de plástico. En esta ocasión está previsto que se sirvan 1.200 litros de vino, “cedidas gratuitamente por la familia Vivanco'.

35 bombonas de butano calentarán las 6 “perolas con capacidad para 25 litros de aceite hirviendo”, donde se fríen las truchas. Se estima que se usarán 300 litros de aceite de oliva virgen extra, que también son donados, en esta ocasión por Clemente Bea. Los peces elegidos fueron truchas de Bobadilla.

A las 09.30 se hace la bendición de los peces, momento que se encienden las primeras cazuelas. En cuanto están las primeras raciones se comienzan a servir, ya que además desde primera hora de la mañana la gente comienza a hacer filas. De todos modos “la vorágine llega más tarde, cuando aparece la procesión de San Bernabé”, dijo Bezares.

La Cofradía del Pez estaba formada en junio por unos 42 cofrades, de los que 26 son de número, a los que se unen otros 4 eméritos (aquellos que siendo de número cede su plaza para que forme parte de la institución otra persona), y 12 honorarios. Además para el reparto cuentan con la colaboración de un centenar de voluntarios, traídos por cada uno de los cofrades.

En la Cofradía logroñesa solo puede haber 26 cofrades de número (número formado por el 11 del 6 de 1521; día en que tuvo fin el asedio).