Más de 4.000 raciones de pringadas, este domingo en Arnedo

Más de 4.000 raciones de pringadas se han servido este domingo en Arnedo. Y es que hoy se la celebrado la XXI edición de la Fiesta de la Pringada organizada por el Trujal Cooperativo 5 Valles de Arnedo.

Según la organización, este año se ha registrado un récord de histórico de asistencia, un público que ha degustado pringadas, un manjar ancestral que se elabora tostando pan sobre brasas de sarmiento, para posteriormente aderezarse con un buen chorro de aceite virgen extra del trujal.

Este año como novedad, se ha recuperado la “tradición del vino caliente de nuestros abuelos, que se elabora añadiendo al vino previamente calentado azúcar, miel y canela”. Tradición que se ha recuperado “gracias a Bodega Vico, cooperativa arnedana, un año más la donación de todo el vino degustado en esta jornada, así como la miel de Ismael del Rincón y al Grupo Scout Vallaroso de Arnedo que cedió el material para elaborar este tradicional vino caliente que hemos tenido el gusto de recuperar”.

A lo largo de esta jornada, el Trujal 5 Valles ha abierto sus puertas para mostrar la ampliación de instalaciones. Así, el Trujal cuenta con una nueva tienda y sala de catas que pronto abrirán al público.