El chef José Pizarro muestra a los británicos los mejores sabores extremeños
El cocinero extremeño José Pizarro, afincado en Londres desde hace quince años y uno de los chefs españoles más conocidos por el público británico, descubrirá los sabores de Extremadura para la revista digital SPN, editada por la Oficina Española de Turismo en el Reino Unido para posicionar la marca extremeña en este mercado.
Del viernes, 28 de agosto, al domingo, día 30, el chef Pizarro estará acompañado de una periodista británica en su recorrido por Extremadura y será el protagonista de un reportaje dedicado a la región y a su gastronomía, ha informado hoy la Junta de Extremadura en nota de prensa. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Dirección General de Turismo y está cofinanciada con fondos FEDER.
Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015, es uno de los destinos que visitará José Pizarro, cocinero de reconocido prestigio internacional, propietario de tres restaurantes en Londres y que ha apoyado desde el primer momento la candidatura cacereña con su participación en varias actividades promocionales. Además, el pasado mes de febrero, en el ámbito de la iniciativa 'Cáceres te pone el delantal', Pizarro elaboró conjuntamente con el escritor Jesús Sánchez Adalid varios platos del recetario extremeño.
Uno de los momentos más emotivos para Pizarro en su viaje por Extremadura, se producirá el sábado cuando reciba la 'Tenca de Oro' en su pueblo, Talaván, ya que esta localidad de la Mancomunidad Tajo-Salor acoge la 27ª edición de la Fiesta de la Tenca, declarada de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura.
La revista digital SPN, publicada por Turespaña, representa una buena oportunidad para promocionar Extremadura en el mercado británico, al ofrecer una mirada distinta y no convencional de España sobre temas como el diseño contemporáneo, el arte, la cultura, la gastronomía, los viajes y la música. Hay que tener en cuenta que en 2014, más de 23.800 británicos se alojaron en establecimientos turísticos de Extremadura, lo que representa el 10,81% del total de viajeros extranjeros que llegaron a la región, según los datos del INE.
