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CCOO denuncia que un paciente del hospital de Santiago se encontró una cucaracha en su comida

Exterior del hospital Clínico de Santiago de Compostela, en una imagen de archivo.

elDiario.es Galicia

7 de septiembre de 2026 11:58 h

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CCOO ha denunciado la presencia de cucarachas en la cocina del Hospital Clínico de Santiago de Compostela, el principal centro hospitalario de la capital gallega, que aseguran que ha llevado a que uno de estos insectos apareciese la semana pasada en la comida de un paciente.

La sección comarcal de CCOO - Sanidade en el área sanitaria de Santiago y O Barbanza asegura que la presencia de cucarachas “se intensificó” durante el mes de agosto y “culminó el pasado 4 de septiembre con la aparición de una en la comida de un paciente”. Tras este episodio, exige “medidas inmediatas y efectivas” para erradicar la plaga y “garantizar la seguridad alimentaria”, además de explicaciones sobre el programa de control y vigilancia aplicado en el área sanitaria.

El sindicato carga contra lo que califica de “abandono” del servicio de cocina hospitalaria en el Clínico de Santiago, que asegura que necesita, desde hace años, ampliaciones y mejoras. La jefatura de cocina, añade CCOO, está sin cubrir desde hace siete meses.

Fuentes del área sanitaria piden disculpas por lo ocurrido, que califica de “hecho aislado y excepcional” y asegura que así se le trasladó al afectado. Sostienen que ya hay “un calendario estricto de control de plagas”, pero que se han dado “indicaciones claras para analizar las circunstancias concretas e intensificar la desinfección”. Este fin de semana, añaden, “se tomaron medidas adicionales”.

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