Cada riojano consume una media de 90 litros de leche al año

Los riojanos consumen una media de 90,3 litros de leche por persona y año, según el último estudio anual de Mercasa publicado por el Ministerio de Agricultura, cifra que supera en más de 10 litros a la media española de 73,3 litros.

El consumo en España descendió casi 1 litro por persona en 2014, desde los 74,2 del año anterior. Una caída de consumo que agrava todavía más la situación que está viviendo el sector lácteo en España.

Para revertir esta tendencia, InLac recuerda los beneficios de los productos lácteos a través de una serie de infografías que ha elaborado como parte de su plan de promoción de la leche y los lácteos de origen nacional, tituladas 'Beneficios de los lácteos en la Infancia' y 'Leche y lácteos' en las distintas etapas de la vida.

Es ampliamente conocido que los productos lácteos son alimentos muy completos y valiosos desde el punto de vista nutricional, y así lo reflejan las infografías elaboradas por InLac para promocionar el consumo de los productos lácteos españoles.

Los deportistas, las mujeres, los adultos, los ancianos y los niños son los principales grupos de población que obtienen importantes beneficios del consumo de productos lácteos debido a la riqueza y la variedad de los nutrientes que proporcionan.

Las infografías destacan algunas de sus propiedades como la rehidratación tras la práctica de ejercicio físico, el mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre para adultos y ancianos, la disminución del riesgo de padecer hipertensión y el fortalecimiento de los huesos tanto en la infancia como en determinadas etapas como el embarazo o la menopausia.

En el caso de La Rioja, el consumo en 2014 se situó en los 90,3 litros per cápita; cifra que supera en 17 litros la media per cápita nacional. Si la comparamos con el resto de CCAA, La Rioja es la tercera comunidad que más leche per cápita consume de España aunque, debido a su reducido tamaño, la que menos leche total consume a nivel de España.