Dime qué pescado consumes y te diré de dónde viene

Los mostradores de las pescaderías ya están repletos preparados para la Navidad. En pocas casas faltará el pescado y el marisco en las cenas y comidas propias de estas fechas pero, ¿sabemos lo que estamos comiendo?, ¿es responsable comprar cualquier tipo de especie?

La Guía de pescado de WWF es una app gratuita (tanto en Apple Store como en Play Store) que explica los métodos con los que se ha capturado cada especie navideña, su lugar de procedencia y si su consumo es o no recomendado. Más allá de la información que pueda aportarnos el pescadero, esta app nos aporta toda la información necesaria dejando claro en todo momento si se trata de especies amenazadas o en peligro de extinción, si su consumo es responsable o no está recomendado.

La Guía incluye más de cien especies de pescado y marisco con toda la información sobre su hábitat, su estado de conservación y sus principales amenazas. Te permite además descubrir si el producto que vas a consumir ha sido pescado mediante un método de pesca sostenible o a identificar el lugar del que procede.

Se trata de una ayuda más para poder ser respetuoso con el medio ambiente también durante la Navidad.