La Fiesta del Pisado de la Uva de Bodegas Lecea se celebrará este fin de semana

Las Bodegas Lecea de San Asensio acogerán este fin de semana una nueva edición de su fiesta del Pisado de la uva

El pisado de la uva, antiguo método de elaboración del vino de Rioja, que estuvo en desuso en la región durante más de 40 años, volvió a la vida hace 14 años en las calles del Barrio de las Cuevas de San Asensio. La iniciativa llevada a cabo por la Familia Lecea surgió en 2009, con la intención de recuperar “una tradición perdida” y de mostrar a las nuevas generaciones “como se elaboraban los vinos de antaño”, como han informado desde las bodegas en nota de prensa.

Lo que comenzó entre amigos, celebra ya este año la XIV Fiesta del Pisado de la Uva el próximo 15 y 16 de octubre, y cada año despierta el interés de más de 3000 personas. Este evento ha conseguido en esta década numerosos premios como el de Mejor Experiencia Enoturística de España y en 2022 el premio a la mejor Experiencia en Bodega, por el famoso Master of Wine Británico Tim Atkin, en su Rioja Special Report 2022.

La actividad se distribuirá el próximo fin de semana en un entorno de 4 bodegas de lsiglo XVI, en dos jornadas prácticas con entrada libre al pisado de la uva en lagar, el sábado y prensado manual de la uva en el trujal, el domingo. Durante estos días los visitantes podrán participar en estas labores de elaboración, además de disfrutar de catas de los diferentes vinos, visitas a los calados del siglo XVI, degustaciones gastronómicas, paseos entre viñedos en 4x4 y pisada de la uva para niños.

El vino del Corazón

Los trabajos han comenzado 15 días antes con la descarga 20.000 kilos de uva tempranillo en el lago de piedra de la bodega. Trasfermentar durante 15 días sin romper (proceso de maceración carbónica), se realizará el pisado artesanal y el prensado manual con el trujal al día siguiente. Con esta elaboración se obtendrán unos cinco mil litros de mayor calidad, que corresponderán a un vino especial 'Corazón de Lago', en el que se ha separado el vino de lágrima del corazón, hecho al que alude la etiqueta del caldo. 'Corazón de Lago' es un vino que recuerda a los mayores, los Riojas de hace años, con más color y cuerpo.

Enoturismo antropológico

Diariamente la bodega realiza visitas guiadas por los calados del siglo XVI donde guarda sus vinos en cubas de hormigón. Durante el recorrido laberíntico de hasta 14 metros de profundidad, se pueden ver elementos arquitectónicos y de elaboración antiguos como: tinas de madera, pellejos de cabra, tuferas, embudos, cántaras. Estas cuevas de 500 años se ubican en el antiguo barrio de Bodegas sobre un cerro del Pueblo de San Asensio, donde existen más de 350 excavaciones subterráneas, construidas por cada familia en la época.

Esta bodega esla única que permanece hoy elaborando sus vinos en las cuevas del barrio de la manera tradicional. Además, ofrece al visitante otras experiencias durante todo el año, como paseos en 4x4 por los viñedos, actividades vitícolas como de vendimia o poda, gastronomía Riojana en su comedor o almuerzos en el viñedo familiar.

Todas estas actividades se pueden reservar a través de la web www.bodegaslecea.com. En 2016 la Fiesta del Pisado de la Uva fue premiada Mejor Experiencia Enoturística por ACEVIN y las Rutas del Vino de España y en 2020 esta misma asociación le entregó el premio a la protección del Patrimonio. También en 2018 la bodega ganó el Best of de Arquitectura por la recuperación de cuatro calados del siglo XVI en el barrio de las bodegas de San Asensio.