Los negocios a los que el coronavirus pilló en plena inauguración: “Literalmente podemos decir que nuestro restaurante ha durado cuatro días”

La COVID-19 fracturó su sueño, pero no lo ha terminado de romper. Andrea, Verónica, Vanesa, Laura y Javi se han tenido que enfrentar a su primera crisis económica como empresarios sin apenas haber colgado el cartel de 'abierto'. Sin embargo, han preferido tomárselo con filosofía intentando ser los primeros que se adapten a la 'nueva normalidad'. Con una clientela aún por descubrir, sus previsiones para los próximos meses responden únicamente a poder mantenerse, y todos tienen claro que la única manera de afrontar esta etapa es con optimismo y un poco de inventiva.

Escribe Blanca Sáinz.

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