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Más allá del tofu y el falafel Ante el aumento mundial de la demanda de proteína en la dieta humana, se hace necesario, mas allá del veganismo, apostar por el reino vegetal como principal fuente alimentaria si queremos un mundo sostenible Microalgas Jordi Sabaté 14 de septiembre de 2022 22:27 h Actualizado el 23/08/2023 14:12 h 3 Si no te quieres perder ninguno de nuestros artículos, suscríbete a nuestros boletines Etiquetas / Comer / Nutrición / Alimentos / Alimentación / Industria alimentaria / Alimentación sostenible / Alimentos ecológicos
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