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El Tastavín abre un nuevo local en el centro de Logroño

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El mítico Tastavín de la calle San Juan ha abierto un nuevo local en Logroño. Se trata en este caso de una cafetería ubicada en la céntrica calle Vara de Rey, en el número 22. Un local que nace avalado por la experiencia y el conocimiento gastronómico del Restaurante Tastavín.

Diferente concepto, diferente espacio, pero una misma obsesión: ofrecer cocina tradicional de la más alta calidad, con una visión innovadora.

Con esta apertura, Pedro Cárcamo y Anca Teodorescu plantan cara a la crisis provocada por la pandemia, recuperan la esencia de Tastavín como bar de pinchos de calidad y apuestan, además, por incorporar la oferta de desayunos premium, tan demandada en Logroño.

Detrás de Tastavín Cafetería se encuentra la esencia del restaurante con el que comparte nombre; el mismo restaurante presidido por los fogones de Pedro Cárcamo que lleva recomendándose durante seis años consecutivos en la Guía Michelín y que figura como “Restaurante seleccionado” de la Guía Repsol desde 2016.

Un cocinero de la Comunidad Europea de Cocineros Euro-Toques, apasionado del producto de proximidad, de respetar las elaboraciones tradicionales y de ofrecernos una apuesta gastronómica clásica adaptada a la actualidad: agil y divertida en sus formatos.

¿Qué podemos encontrar en Tastavín Cafetería?

  • Un espacio abierto desde la hora del desayuno. Con bollería elaborada diariamente de forma artesanal, utilizando materias primas procedentes de exclusivas pastele- rías francesas.
  • Un oasis para tomar un buen vermut en el centro de Logroño. Con una selección de 40 referencias de vinos únicos y especiales, de diferentes denominaciones, elegidos por Anca Teodorescu, sumiller de Restaurante Tastavín.
  • Una selección de pinchos diseñados y elaborados por Pedro Cárcamo, y que solo podrás encontrar aquí. Porque la oferta de Tastavín Cafetería y la de restaurante Tas- tavin será completamente diferente.
  • Un espacio acogedor, que invita a la charla y a la relajación, gracias a su decoración minimalista y moderna.
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