El consumo de cordero sigue al alza en las compras de los consumidores, un 64,5% más con respecto a 2019
El consumo de carne de cordero en los hogares españoles sigue el alza por tercera semana consecutiva, llegando un 64,5% superior a la misma semana del año anterior, dejando atrás las primeras semanas de confinamiento en el que las compras de esta carne cayó de manera destacada.
Según el análisis de consumo en el hogar que realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondiente a la semana 19 de este año (del 4 al 10 de mayo), sigue el incremento generalizado de las compras de productos de alimentación, que llega al del 30,6 % con respecto a la misma semana del año 2019, así como una subida del 6,8 % en comparación con la semana anterior. En Castilla-La Mancha el incremento del consumo está por debajo de la media con una 27,0%, pero tres puntos más que en la semana anterior.
