El popular pastisser Christian Escribà inaugura avui a Singapur el macromuntatge ‘Fantasia by Escribà’, un conjunt de vuit pavellons temàtics repartits en 8.000 metres quadrats del Marina Bay Sands. A partir d’avui i durant 3 dies, aquest recinte de Singapur acollirà l’esdeveniment de pastisseria més gran de la història.
“Charlie i la fàbrica de xocolata es quedarà curt al costat del que muntarem a Singapur”, explicava fa uns mesos Escribà. I segurament tenia raó, ja que l’espectacle que ha organitzat supera totes les expectatives. Escribà combina elements teatrals amb pastissos i escultures amb la intenció de provocar tot tipus de sensacions en els visitants que, a més a més, podran tastar les creacions fetes a mà més emblemàtiques del popular pastisser.
Els 8.000 metres quadrats estan dividits en diverses seccions. Un túnel cobert de núvols de sucre i una lluna gegant d’ulls que parpellegen donen la benvinguda als assistents, a més a més d’una zona que recrea una selva amb animals fets de xocolata i merengue de mida real. L’espai també compta amb un espectacle i una projecció de Comediants – més de 80 actors alhora -, un pastís de casament enorme i un mur comestible de vuit metres de llarg.
Tot un món de fantasia que Escribà ha dissenyat expressamentper obrir-se així al mercat asiàtic al costat de la seva dona i companya de feina Patricia Schmidt. De fet, el pastisser hi obrirà una escola i destinarà recursos a donar-se a conèixer arreu del continent per exportar els seus pastissos, joies de caramel, sabates i bolsos de xocolata i espectacles per a grans esdeveniments.
Sobre este blog
El Diari de la Cultura forma parte de un proyecto de periodismo independiente y crítico comprometido con las expresions más avanzadas del teatro, la música, la literatura y el cine. Si quieres participar ponte en contacto con nosotros en fundacio@catalunyaplural.cat.
