El mercado de La Blanca volverá a contar durante las fiestas con 17 productores y artesanos alaveses

Diecisiete productores y artesanos del territorio alavés ofrecerán durante las fiestas patronales de Vitoria-Gasteiz productos de alimentación, txakoli, alpargatas, artesanía, jabones naturales o incluso joyería en plata. El mercado de La Blanca, que organiza la Fundación Vital, volverá a instalarse este año en la plaza General Loma los días 5, 6, 7 y 8 de agosto.

Como ha ocurrido en los últimos años, la cita mantiene su espíritu de feria tradicional de gran arraigo al Territorio Histórico de Alava, de manera que ésta está destinada únicamente a los productores y artesanos alaveses. Entre las 9 y las 15 horas de los días 5, 6, 7 y 8 de agosto se podrán encontrar en la céntrica plaza estands de alimentación, con una amplia oferta de pan y repostería (4 puestos), quesos (4 puestos), embutidos y jamones, mermeladas o  txakoli. En la zona de artesanía se podrán comprar alpargatas, pins, llaveros, o imanes con simbología y temática vasca, cerámica, joyería en plata o jabones naturales.

Esta iniciativa se enmarca en el apoyo tradicional que desde la Fundación Vital se presta a los sectores agropecuario y ganadero del territorio, además de al artesanal. Además de respaldar este mercado, la entidad también organiza el tradicional mercado de Navidad que en el jueves anterior al 25 de diciembre se celebra en la plaza de España de la ciudad con gran acogida de público.

Como cada edición, todos los puestos del mercado expondrán en un lugar visible los correspondientes registros sanitarios de aquellos productos que así lo requieran, y no podrán realizar ningún tipo de manipulación en vivo como la elaboración de rosquillas o de almendras garrapiñadas, etc. Asimismo, las personas vendedoras contarán con la correspondiente formación higiénico-sanitaria en manipulación de alimentos.