Diez cerdos serán sacrificados con técnicas tradicionales en la matanza didáctica de Llerena

Una feria tradicional que ya cumple su 21 edición, y en la que serán sacrificados diez cerdos mediante técnicas tradicionales.

El próximo 7 de marzo se celebra en Llerena la Matanza Didáctica y la Feria del Embutido, con la degustación de numerosos platos típicos, como migas, dulces típicos, cocido extreneño, probadillas y carnes, junto con desfiles de comparsas y bandas de música.

Junto a los cerdos habrá 100 las barras de pan que acompañen a las carnes, así como 18 barriles de cerveza, 1.500 perrunillas y 30 litros de aguardiente, según explica la Diputación de Badajoz.

Además, un total de 16 stands ofrecerán al público asistente la degustación y adquisición de productos derivados del cerdo, aceites, quesos, aceitunas, dulces y vinos.

Como novedad se instalará una ‘selfieMaton’, para hacerse fotos y subirlas de manera automática a las redes sociales. La actividad se convierte en un concurso, ya que los usuarios de estas redes pueden votar sus favoritas. Para realizar estos selfies se instalará el equipo en el patio del Ayuntamiento de Llerena y todo aquel que lo desee puede participar en esta novedosa iniciativa de ADETER.