El 43º Capítulo Familiar de la Asociación de 'Restaurantes de Buena Mesa de España' se celebrará en Logroño
Logroño acogerá, del 6 al 9 de marzo, el 43º Capítulo Familiar de la Asociación de 'Restaurantes de Buena Mesa de España', que reunirá a un centenar de representantes de la alta gastronomía española. Entre los miembros de esta Asociación se encuentran propietarios y chefs de restaurantes con soles Repsol, Premios Nacionales de Gastronomía y estrellas Michelin. “Familia, Tradición y Buen hacer” son las premisas de todos estos restauradores junto a la selección de las mejores materias primas para ofrecer siempre al cliente la máxima calidad.
El evento tiene lugar cada año en una provincia distinta, pretendiendo así que todos los asociados conozcan el patrimonio natural, cultural, histórico y gastronómico que ofrecen las diferentes ciudades. Este año el anfitrión es el expresidente de la Asociación Lorenzo Cañas, con su restaurante La Merced. Los asistentes estrenarán el Capítulo con una cena de bienvenida en el Salón del Círculo Logroñés el domingo 6.
El lunes por la mañana, la Junta Directiva de la Asociación acudirá a una recepción con José Ignacio Ceniceros González, presidente del Gobierno de La Rioja, en la que se le impondrá el Collar de la Asociación por parte de Adolfo Muñoz, presidente de la misma. Posteriormente viajarán hasta Quel, para visitar la finca 'La Pasada', propiedad de Bodegas Ontañón, donde tomarán un aperitivo. De vuelta a Logroño disfrutarán de una visita guiada por la Bodega-museo Ontañón, con posterior almuerzo en sus salones.
Por la tarde asistirán a la ponencia con mesa redonda sobre las Nuevas Tecnologías de la Información '¿Hacia dónde vamos?', ofrecida por Sonia Braza (responsable del Dpto. Comercial de i3net) y Jaime Vila (director de Summa Artis). Finalizarán la jornada con una cena en el restaurante Villa Cañas.
La sesión del martes comenzará con una asamblea general para todos los miembros de la Asociación. Posteriormente, la Junta Directiva se reunirá con la alcaldesa de Logroño, Cuca Gamarra, para hacerle entrega del Collar de la Asociación. A mediodía acudirán a la Santa Misa en la Concatedral de Santa María La Redonda.
El almuerzo a base de tapas, que se elaborarán delante de los asistentes en un showcooking, tendrá lugar en el Centro de la Cultura del Rioja. Durante la tarde, el notario Javier Máximo Juárez ofrecerá una ponencia sobre 'La empresa familiar y el relevo generacional: protocolo y sucesión'.
Como broche final, se desplazarán al restaurante La Merced para disfrutar de la cena de gala y fin de fiesta que clausurará este 43º Capítulo familiar de la Asociación 'Restaurantes de Buena Mesa de España'.
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