El Centro Ibercaja acoge este lunes una conferencia sobre sistemas agroalimentarios

El Centro Ibercaja La Rioja junto al Ingeniero Técnico Agrícola en Industrias Agrarias y Alimentarias, Agente de Desarrollo Rural e Innovación, Alfonso Lacuesta, y la ONG Amigos de la Tierra La Rioja, organiza y acoge el Ciclo de conferencias-taller: 'Consumo responsable. Tu alimentación, vacuna para proteger el planeta', donde el protagonista será la alimentación, en cómo influye y cómo podemos cambiarla para que sea beneficioso para el planeta y nuestro entorno.

Y presenta esta segunda charla: Sistemas agroalimentarios, presente y futuro. Cómo la Agroecología puede ser una alternativa. Esta tendrá lugar el lunes, a las 19:00 en el Centro Ibercaja.

“El 23 de septiembre de 2021 se celebró en New York la cumbre de las Naciones Unidas sobre los sistemas alimentarios donde se debatieron y se propusieron ideas a través del diálogo sobre las alternativas al modelo actual”, han contextualizado desde la organización en nota de prensa.

“Este modelo actual tiene muchas deficiencias y debemos buscar un Sistema Agroalimentario Sostenible que podríamos definir como ”el que garantiza la seguridad alimentaria y la nutrición de las personas de tal forma que no se ponga en riesgo las bases económicas, sociales y ambientales de la seguridad alimentaria de futuras generaciones“ (Panel de Expertos de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición -HLPE, 2014)

Así, en la conferencia se verá cómo es el sistema alimentario actual desde la producción hasta el consumo final, pasando por la transformación y la distribución de los alimentos. Se abordará, también, los impactos económicos, sociales y medioambientales que causan y la insostenibilidad de este sistema.

Además, se expondrán posibles opciones que se están abriendo paso para hacer un cambio de paradigma; cómo modelos, en gran medida, contrapuestos pugnan por reemplazar el modelo actual.

Esta iniciativa de Educación Ambiental está subvencionada por la Consejería de Sostenibilidad, Transición Ecológica y Portavocía del Gobierno de La Rioja (Orden 2/2013, de 31 de enero . BOR nº 22 de 15/02/2013)“.

Al efectuar la inscripción, se recibirá un código QR que se tendrá que presentar para el control de acceso al edificio cada vez que se asista a clase. El código QR se puede presentar impreso en papel; en el propio correo o como imagen, guardado en la galería del teléfono móvil.

Las inscripciones se reservarán hasta 5 minutos antes del comienzo de la actividad.