Una maratón de reuniones en 48 horas: así se relajó el plan de desescalada de Catalunya para la hostelería

Los máximos representantes del sector de la restauración en Catalunya se encontraba celebrando un acto reivindicativo en la Llotja de Mar, en Barcelona, cuando se enteraron de los planes de reapertura que manejaba la Generalitat para la hostelería. Era martes por la mañana y se acababa de conocer el documento de desescalada propuesto por el Departamento de Salud, que estaba muy lejos de las demandas que los bares y restaurantes estaban anunciando justamente en ese momento. 

“Estábamos en el turno de preguntas de los periodistas y nos entró una que explicaba los detalles del plan. Les sentó fatal a todos”, resume uno de los presentes en el acto. 

Después de un mes cerrados –una medida más restrictiva que en la mayoría de comunidades autónomas–, este sector que emplea a unas 250.000 personas exigía una apertura con aforos de entre el 30 y el 50% en el interior y con las terrazas al 100%. Y hasta las 23 horas. Sin embargo, el martes, en pleno acto de presentación de su propia propuesta de desescalada, se encontraron con que el Departamento de Salud preveía para ellos un 30% en las terrazas y un horario hasta las 17 horas.

Informan Pau Rodríguez / Arturo Puente