El ministro de Agricultura, Luis Planas, y la de Inclusión, Elma Saiz, participan esta semana en los Cursos de Verano de la UIMP

Los Cursos de Verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) de esta semana -del 6 al 10 de julio- recibirán a protagonistas como los ministros de Agricultura, Luis Planas, e Inclusión, Elma Saiz; el copropietario del Racing Sebastián Ceria; los cocineros Joan Roca y Jesús Sánchez; el escritor Juan Cruz; la astrofísica Ana Acebrón, o citas culturales como el espectáculo en directo de Punzadas Sonoras.

Hasta el viernes abordarán temas de actualidad como la inteligencia artificial, la gastronomía, la ciberseguridad, la biología y el contexto geopolítico, ha informado la UIMP.

El ministro Planas clausurará este miércoles el curso 'La gastronomía española: un activo estratégico del país', que reunirá a cocineros, empresarios de la industria agroalimentaria, expertos de centros de formación gastronómica de referencia y periodistas especializados.

Mientras tanto, la ministra Saiz participará el viernes en el cierre del seminario 'Seguridad Social, un puente entre generaciones', que durante cinco días congregará a responsables públicos, expertos en Seguridad Social y del mundo laboral y representantes de instituciones y organizaciones de la juventud para debatir cómo avanzar hacia una sociedad más justa y solidaria.

Además, este lunes se celebrará el seminario 'España en una nueva Europa', que examinará los riesgos de la fragmentación global; y 'Neurociencia, investigación e innovación educativa', que servirá de puente entre la evidencia científica y la docencia.

Entre el lunes y el jueves tendrá lugar la 'XXV Escuela de Biología Molecular Eladio Viñuela-Margarita Salas. Nuevos avances en Biología Molecular y su traslación a Biomedicina y Biotecnología'.

Del 6 al 8 se celebrará el encuentro 'Ciencia Aumentada: investigar con inteligencia artificial', que analizará cómo la IA está transformando la investigación científica.

El martes y el miércoles la programación académica estará centrada en 'Inteligencia artificial, ciberseguridad y supercomputación', un curso que ofrecerá una visión integral y actualizada del tema, explorando cómo la IA está cambiando la toma de decisiones, cómo la seguridad se ha convertido en un requisito estratégico y cómo la supercomputación posibilita resolver problemas.

También, será el turno de 'Salud Digital basada en valor: datos y gestión de precisión con impacto clínico', para buscar estrategias para acelerar los resultados y construir una salud digital e interoperable.

El 8 y 9 de julio se desarrollará 'Creadores santanderinos y cántabros: Cenador de Amós, Jesús Sánchez y Marián Martínez, una revolución en la cocina cantábrica' con el foco puesto en su trayectoria y éxito internacional.

Por otro lado, entre el 8 y 10, habrá tres propuestas. En primer lugar, el 'XVIII Encuentro del INAP. Capacidades del Estado digital: IA, ciberseguridad y soberanía tecnológica para servicios públicos confiables', que reflexionará acerca de innovar para poder adaptarse.

En segundo lugar, 'Innovación, futuro y seguridad en la gestión de los residuos radiactivos y el desmantelamiento de centrales nucleares', donde se conocerán los nuevos desarrollos en innovación e investigación del sector.

En tercer lugar, la 'V Edición del camino hacia la economía de impacto', una reflexión sobre cómo el impacto está transformando sectores, estrategias y sistemas.

Y, en cuarto lugar, 'Políticas públicas para la ciencia y retos científicos' para contribuir a construir un sistema de investigación capaz de anticipar y responder a los retos actuales y del futuro.

Finalmente, los días 9 y 10 se celebrará el encuentro 'Trans-formando vidas. 40º aniversario: de las escuelas taller al programa TándEM', centrado en cómo las políticas activas de empleo y la formación con la práctica profesional han potenciado la empleabilidad y la inserción laboral de los jóvenes.

Juan Cruz en los 'Martes Literarios'

En el apartado cultural, tendrá lugar el primer concierto de los 'Lunes Clásicos', en colaboración con la Fundación Albéniz, dentro del Encuentro de Música y Academia de Santander. Y el día siguiente continuarán los 'Martes Literarios' con el autor Juan Cruz (Tenerife, 1948).

Ese día la astrofísica Ana Acebrón Muñoz impartirá la conferencia 'Cuando el día se hace noche: historia, ciencia y observación detrás del eclipse total de 2026'.

Dentro del ciclo 'Los jóvenes hablan', Paula Ducay e Inés García, del proyecto Punzadas Sonoras, ofrecerán el miércoles su show centrado en el escritor Roland Barthes, donde abordan sus textos y le pondrán en conversación con otras autoras para hablar de amor, desamor, literatura y filosofía.

El flamenco también llegará al CASYC el miércoles, con el concierto 'Himno vertical' de Rocío Márquez, quien interpretará una obra que combina la raíz jonda del cante con arreglos modernos, espacios sonoros abierto y sensibilidad.

Las 'Veladas poéticas' continúan el jueves con los autores Carmen Gómez y Antonio Pau haciendo un homenaje al poeta Rainer Maria Rilke.