Castilla-La Mancha autoriza 14 nuevas variedades de uvas para adaptarse a los consumidores y al cambio climático

Tal y como anunció el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, durante la entrega de los premios Gran Selección Campo y Alma el pasado miércoles, el Diario Oficial de la región ha publicado en su edición de hoy la nueva regulación del potencial vinícola de la región que reconoce 14 variedades más en el vino para adaptarse a las tendencias del mercado.

Desde hace unos años, el consumo de vino se está inclinando por más vinos blancos y rosados y menos tintos, vinos más frescos, ligeros y con menos alcohol, pero además las exigencias climatológicas también lleva a los viticultores a decantarse por variedades más resistentes a las altas temperaturas.

Con esta premisa, la nueva Orden 67/2026, que modifica la anterior del 2018 de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, para “adaptarse a lo que demandan el mercado” ha incluido las variedades Benedicto, Calblanque, Calnegre, Carmolí, Gebas, Godello, Listán Prieto, Myrtia, y Quípar, que ya están autorizadas en otras comunidades autónomas como Andalucía, Aragón, Comunidad De Madrid y/o Región de Murcia“.

Todas ellas son tintas a excepción de la Calblanque y de la uva godello, una varietal que se está imponiendo en los gustos del consumidor.

Las variedades Calnegre, Gebas y Myrtia, todas ellas tintas, y la Calblanque, blanca, forman parte de nuevas variedades desarrolladas a partir de la uva Monastrell con otras variedades como la Cabernet Sauvignon o la Syrah con mejor adaptación al cambio climático.

La variedad Benedicto es tinta, una uva autóctona española, considerada la antecesora de la variedad Tempranillo y se adapta muy bien a la sequía.

Asimismo, la orden recoge que “la inclusión de una variedad de uva de vinificación totalmente nueva en la lista oficial de variedades autorizadas en España, sin que la misma se encuentre clasificada previamente, deberá ser sometida a la evaluación a la que se hace referencia en el artículo 31 del Real Decreto, este es el caso de las variedades, Blanca del Tollo, Jarrosuelto, Mizancho, Montonera del Casar, y Moscatel Serrano, B., que una vez demostrada la aptitud satisfactoria…., se incluirán como autorizadas en el territorio de Castilla-La Mancha”. Todas estas son uvas blancas.

En este caso, la Blanca del Tollo, Jarrosuelto, Montonera del Casar y Moscatel Serrano son uvas que han sido caracterizadas y recuperadas por el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM). Algunas como la Blanca del Tollo, y la Montonera del Casar son unas autóctonas de la Comunidad.

La Mizancho es una variedad de uva blanca casi extinguida, típica de la dehesa toledana, que está siendo recuperada por Bodegas Arrayán bajo la Denominzación de Origen Méntrida

García Page señaló en su discurso que la autorización para estas variedades permitirá “producir otras cosas” y responde a una “petición del sector” en la Comunidad Autónoma. Además, destacó que el plan estratégico del vino de uva airén“ estará aprobado ”este año“, impulsando de este modo el desarrollo de una variedad histórica y tradicional de la región, que ”con los cambios de moda en el consumo va a ser más clave que nunca“.

Requisitos para la solicitud de arranque

En otro orden de cosas, esta nueva orden también el artículo 12 de la orden publicada establece que las personas que soliciten un arranque deberán tener inscrita la parcela a su nombre en Registro Vitícola y acreditar su condición de viticultor/a o explotador/a efectivo de la parcela.

Señala que “se considerará que la persona solicitante es explotador/a de la parcela cuando se haya presentado, al menos, la declaración de cosecha de la parcela que se solicita arrancar en la campaña inmediatamente anterior a la solicitud de arranque. No obstante se exceptuará de la obligación de haber presentado dicha declaración a determinadas personas solicitantes que cumplan una serie de requisitos. Se hace necesario añadir a estas excepciones a las personas jóvenes que cuentan con una Resolución aprobatoria en el marco de la Resolución de 23/12/2025, de la Dirección General de Desarrollo Rural, por la que se convocan para el año 2026 por el procedimiento de tramitación anticipada, las ayudas al establecimiento de jóvenes a la agricultura y a las inversiones para la mejora y/o modernización en explotaciones agrícolas y ganaderas de los jóvenes que se establezcan simultáneamente en el marco de la intervención 6961.1 y 6841.2 del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 de Castilla-La Mancha”.