El Diario Oficial recoge el reconocimiento de la nueva Asociación Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado hoy la resolución por la que se reconoce a la Asociación Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha, Interpistacho, que se constituyó el pasado mes de junio en Tomelloso tras la firma del acta constituyente y sus estatutos.

Esta nueva interprofesión es una de las acciones contempladas en el Plan Estratégico del Pistacho puesto en marcha hace un año y medio.

Presidirá la Interprofesional del Pistacho, Ignacio Lobato Revilla de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha; el vicepresidente primero será Juan Antonio Jiménez Rubio, de ADIPE; ostentará el cargo de vicepresidente segundo Carlos Pérez Gómez, de ASAJA; y la Secretaría recaerá en María José Avendaño Merín de UPA.

Hace tan sólo unos días, la recién creada Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha, celebraba su primera reunión de trabajo en el IRIAF de Tomelloso (Ciudad Real), para definir su estructura, organización y funcionamiento, según informaba Cooperativas Agroalimentarias a través de sus redes sociales.

El encuentro se desarrolló de forma muy positiva y con muy buena predisposición de los asistentes para avanzar de forma conjunta, acordándose la creación de varias mesas de trabajo para profundizar en las líneas de actuación de INTERPISTACHO para 2027, como la elaboración de una guía de escandallos del pistacho en verde o la definición del pliego de condiciones para la futura IGP del Pistacho de Castilla-La Mancha.

Otro de los temas que también se consideró fundamental es trabajar de forma conjunta para conocer el volumen de producción de pistacho procesado en la región, entre otras cuestiones.

Un primer paso para esta joven interprofesional, con el objetivo de desarrollar y fortalecer un sector estratégico en la comunidad autónoma al concentrar alrededor del 80 % de la superficie de pistacho de España, si bien tan solo una cuarta parte de la superficie total se encuentra actualmente en producción, según señala Cooperativas.