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Sobre este blog

Blog dirigido a promover la calidad y la innovación del sector agroalimentario en Castilla - La Mancha y difundir la cultura gastronómica de la región.

COMPARTIENDO HORIZONTES.

oca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo”De boca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo

Un paseo por el 'Túnel del Vino' en Valdepeñas

Las mujeres discriminan mejor distintos sabores del vino, según un estudio de UPM

De boca en boca

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Valdepeñas celebrará en el marco de las LXV Fiestas de la Vendimia y el Vino la décimo novena edición del Túnel del Vino, que organiza la Asociación Jóvenes Amigos del Vino, en colaboración con el Ayuntamiento de Valdepeñas, y que se celebrará por segundo año en el Pabellón Ferial ‘Esteban López Vega’ del 30 de agosto al 2 de septiembre, en horario de tarde de 20:00 horas a 22:30 horas, el 1 de septiembre de 12:30 a 14:30 horas y de 20:00 horas a 22:30 horas, y el 2 de septiembre en horario de mañana de 12:30 a 14:30 horas. 

Se trata de una cita ineludible para los amantes del vino ya que estarán presentes al menos 14 bodegas con un sinfín de referencias, por lo que es una de las actividades más destacadas, según afirmaba el teniente de alcalde de Cultura, Turismo, Comercio, Educación y Festejos, Manuel López Rodríguez, que manifestó que “es una oportunidad muy buena el poder disfrutar en este túnel de esas conversaciones con el bodeguero nos que va a explicar cómo se elabora ese vino y cómo se comercializa y qué características tiene, y luego podemos debatirlo con nuestros amigos o con los vecinos de la barrica de al lado, por lo que creo que es importante que se siga celebrando el Túnel del Vino para este fin”. 

El conocimiento del vino

Por espacio y comodidad de visitante y bodegueros el Túnel del Vino repetirá por decisión de la Asociación Jóvenes Amigos del Vino la ubicación del pasado año en el Pabellón Ferial ‘Esteban López Vega’, para el que habrá autobuses gratuitos desde San Marcos y Bar Primi.

“El espacio este año va a ser más grande, vamos a tener unos 1.200 metros cuadrados que van a albergar 16 stands de 14 bodegas, que es el mayor número de bodegas participantes de los últimos años”, explicaba José Luis Villegas como presidente de la asociación, que quiso subrayar que “es un éxito que los jóvenes y no tan jóvenes puedan disfrutar el vino de esta manera, porque el consumo responsable del vino se basa en el conocimiento que tengamos de él. Cuanto mayor sea el conocimiento del vino, más lo vamos a disfrutar”. 

Villegas, que agradeció el apoyo del Ayuntamiento de Valdepeñas y la Denominación de Origen, apuntó que el precio de la entrada será de 8 euros y se ofrecerá un servicio de guardería.

En esta edición, la asociación que lleva en funcionamiento 26 años, se entregará la distinción de Socio de Honor a Aurelio Marín Perona, por su dedicación durante más de 25 años al mundo del vino. También se reconocerá al establecimiento La Antigua Bodega Los Llanos por el destacado trato y posicionamiento que ha dado al vino de la ciudad. 

Por último el presidente de la Asociación Jóvenes Amigos del Vino recordó que el Museo del Vino acogerá el 2 de septiembre el Día del Socio con un acto en el que se entregarán los premios a los vinos que han sido seleccionados a través de una cata a ciegas.

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oca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo”De boca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo

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