La producción de aceite de oliva en las 131 almazaras existentes en Extremadura durante el primer cuatrimestre de la campaña 2017/2018 ha alcanzado la cantidad de 70.389,79 toneladas, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios.
De esta cantidad, 58.344,72 toneladas corresponde a las 81 almazaras de la provincia de Badajoz y el resto, 12.045,07, a las 50 ubicadas en la provincia de Cáceres.
Las existencias de aceite de oliva a comienzos de octubre en las almazaras de la región era de 2.028,54 toneladas.
Con datos provisionales a 31 de enero, las exportaciones de aceite de oliva extremeño en los cuatro primeros meses de campaña se han cuantificado en 35.426,76 toneladas.
A nivel nacional, la producción de aceite hasta el momento ha ascendido a 1.047.100 toneladas, cifra que representa un descenso del 4 % con respecto a la campaña pasada y con respecto a la media de las cuatro últimas campañas.
La aceituna molturada ha sido de 5.138.363 toneladas, con un rendimiento medio del 20,38 %, un punto por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de enero, se estiman en 59.100 toneladas, mientras que las exportaciones se estiman en 278.500 toneladas, con una bajada del 10 % respecto a la campaña anterior y del 5 % en relación con la media de las cuatro últimas campañas.
Menos consumo nacional
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 160.100 toneladas, cantidad que desciende en un 10 % respecto a la de la campaña pasada y en un 14 % con respecto a la media de las cuatro precedentes.
La comercialización total ha llegado hasta 438.600 toneladas, lo que supone un descenso del 10 % con respecto a la campaña anterior y de un 8 % en relación con la media de las cuatro últimas.
El volumen total de existencias es de 972.600 toneladas, una cifra que decrece un 1 % respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En las almazaras se almacenan 767.400 toneladas, lo que supone un descenso del 3 % respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 23.300 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 181.900 toneladas.
En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña 2017/18 comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.490 toneladas, un 7 % superior a las de la campaña anterior.
La producción de esta campaña ha sido de 559.940 toneladas, lo que supone un descenso del 6 % respecto a la campaña pasada.
Se han comercializado 191.060 toneladas, 129.070 con destino a la exportación y 61.990 toneladas al mercado interior.
La comercialización en conjunto ha disminuido en un 4 % con respecto a la campaña anterior.
Las existencias a 31 de enero se cuantifican en 701.470 toneladas, lo que lleva a una disminución del 1 % con respecto a la campaña pasada.