Els hotelers proposen una pujada salarial del 8,5% en tres anys i els sindicats la consideren “insultant”

La Federació Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) i la resta de patronals han proposat que el nou conveni d'hostaleria contempli una pujada salarial del 8,5% repartida en tres anys, que els sindicats han considerat “insultant” i “insuficient”.

Així ho han explicat els hotelers i els representants dels treballadors en declaracions als mitjans de comunicació després que aquest dimecres s'han tornat a asseure a la taula de negociació.

Aquesta quarta reunió, que s'ha desenvolupat aquest matí a la seu de la FEHM, ha estat la que més temps s'ha prolongat de les mantingudes fins ara. Tot i això, les dues parts han reconegut que els avenços han estat més aviat escassos.

Després de setmanes de certa incertesa, les patronals han posat sobre la taula una proposta de pujada salarial del 8,5%, a repartir a raó d'un 3,5% aquest any i un 2,5% el 2026 i el 2027, respectivament.

L'increment plantejat per UGT és del doble, un 19% també en tres anys (8% el 2025, 6% el 2026 i 5% el 2027). CCOO, per la seva banda, ha reiterat que aquesta és una postura “de mínims”.

“Per fi la patronal ha fet una oferta econòmica que hem rebutjat de ple per ser clarament gairebé insultant. Estem molt lluny, no, llunyíssims”, ha apuntat el secretari general d'UGT Serveis Públics a les Balears, José García Relucio.

“És absolutament insuficient per als drets de les treballadores i treballadors. El que se'ns ha presentat fins ara és una cosa absolutament irreal, il·lògica, fora de tot context”, ha defensat el seu homòleg a CCOO, Héctor Gómez.

Tots dos han estat d'acord a justificar les seves pretensions en el fet que el sector turístic està obtenint beneficis “rècord”, cosa que a parer seu s'hauria de traduir en millors condicions laborals i salarials per als empleats.

“Si la principal activitat econòmica de les Balears, que és el turisme, el que ofereix a les persones que treballen és un salari per malviure sis mesos, que és el que ofereixen ells, diu molt de la patronal”, ha recriminat Relucio.

La FEHM defensa la proposta

La vicepresidenta executiva de la FEHM, María José Aguiló, ha sostingut que la seva proposta de pujada salarial “rigorosa i treballada” i que ha estat consensuada amb la resta de patronals.

Un informe elaborat per la patronal, ha assegurat Aguiló per justificar la proposta, assenyala que els salaris del conveni d'hostaleria en els darrers deu anys han permès que els treballadors del sector conservessin un 8,3% del seu poder adquisitiu.

“Estem d'acord que a Mallorca i les Balears hi ha problemes exògens al conveni, que tenen a veure amb l'habitatge, amb el cost de la vida”, ha incidit. Tot i això, ha asseverat, l'estudi determina que amb la proposta del 8,5% de pujada salarial “es garanteix i està de blindat el poder adquisitiu dels treballadors”.

La vicepresidenta de la patronal hotelera mallorquina ha reconegut que l'augment proposat és una “xifra de partida”. “Fins on arribarà l'increment? Dependrà de l'evolució de la negociació”, ha lliscat.

De totes maneres, ha reclamat que no només es posi l'accent en el cost econòmic, sinó també en altres variables i condicions que les patronals han posat sobre la taula, com ara la lluita contra l'absentisme.

La taxa ajustada d'absentisme laboral a l'hostaleria -és a dir, tenint en compte la temporalitat efectiva-, ha apuntat Aguiló sobre la base d'una anàlisi realitzada per la FEHM, es troba en el 14,7%, més del doble que la mitjana nacional (6,7%).

“Això vol dir que tenim un veritable problema, no només de costos, sinó també perquè això recau sobre la resta de treballadors i de vegades no hi ha fórmules per poder fer front a això a curt termini, contractar altres persones, reestructurar horaris...”, ha lamentat.

Les mobilitzacions segueixen sobre la taula

Els sindicats, més enllà del seu rebuig a la proposta salarial, han lamentat els escassos avenços en les negociacions a les portes de l'1 de maig –Dia Internacional dels Treballadors– i de la temporada turística estiuenca. Ni Relucio ni Gómez no han descartat la possibilitat que, de seguir amb aquesta tònica, els treballadors convoquin mobilitzacions.

“Farem assemblees, serem directes amb els treballadors, els direm el que està passant en aquesta taula i els demanarem que hi participin. Si després ens hem d'anar mobilitzant, fent concentracions, doncs ho farem”, ha dit el representant d'UGT.

En cap cas, ha prosseguit, renunciaran a exercir els mecanismes a què tenen dret per “pressionar” els empresaris i que “d'una vegada per totes acceptin” el que pretenen que acceptin: “Pujar els salaris d'acord amb com està el nivell de vida a les Balears”.

Aguiló ha reconegut que els treballadors es troben en dret de convocar mobilitzacions si així ho consideren, però ha reclamat que ho facin de forma degudament justificada.

“Les vagues i les mobilitzacions són legítimes sempre que es facin tenint en compte la legalitat i que estem en un procés de negociació col·lectiva en què la part empresarial ha estat propositiva. La vaga, si arriba, hauria d'estar justificada”, ha valorat.

Més preocupat per aquesta possibilitat s'ha mostrat el president de l'Associació Hotelera de Menorca (Ashome), Sebastià Triay, que ha considerat que el sector turístic ha estat el “gran perjudicat” que el conveni anterior caduqués el març passat.

“Per la imatge que donarem si hi ha amenaces d'anar a vaga, que no és la més adequada per transmetre tothom”, ha sentenciat.

Les poques novetats

Un dels pocs assumptes en què semblen sindicats i patronals haver-se posat d'acord és en la vigència del conveni d'hostaleria, que es fixarà en tres anys.

Així ho han reconegut els representants dels uns i dels altres i les propostes que de moment han posat sobre la taula -com la salarial- se circumscriuen a aquest període.

Un altre aspecte nou sorgit de la negociació d'aquest dimecres ha estat l'acord per conformar una subcomissió, conformada per sis membres dels sindicats i sengles de les patronals, per tractar d'agilitzar les negociacions.

La propera i última taula negociadora ordinària està programada per al proper 22 de maig, ha assenyalat Relucio, que ha asseverat que abans d'aquesta data la subcomissió ja s'haurà començat a reunir. “A veure si és possible anar avançant en aquest conveni i no arribar al conflicte”, ha desitjat el sindicalista.